Rum Project CHOICE 2018

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Halt Dich fest!

Du hast bereits ewig gewartet

Jetzt ist er endlich da. 2016 gab es den Ersten dieser exklusiven Reihe. Für 2017 erschien der Zweite. Beide stammen aus dem hohen Norden Deutschlands kurz vor Dänemark. Die äußerst kreative Manufaktur Oldman Spirits sitzt in der Nähe Schleswigs. Und sie hat es jetzt auf den Punkt gebracht und verführt Deine Sinne erneut. Mit diesem einen, auf nur 1.000 Flaschen limitierten Rum. Ganz neu und exklusiv aus dem norddeutschen Spirituosen-Haus. Hast Du diesen edlen Tropfen schon probiert?

Lass' Dich von dem aromatischen Werk bei der Hand nehmen. Oldman Spirits verzaubert Dich mit diesem raren Meisterwerk. Weniger als 50 km von der dänischen Grenze entfernt liegt der Sitz der Manufaktur. Dort spielt der „Meister der Aromen“ einige seiner Trümpfe aus. Der Vintage 2018 reflektiert in einem Blend aus fünf verschiedenen Rums ein opulentes Geschmackserlebnis mit faszinierender Exotik.

2013 begann die Reise des alten Mannes. Im Winter auf der Terrasse mit der Sonne im Gesicht. In der Hand einen Rum unter Freunden. Ein aufregendes Gespräch über Rum und seine Vermählung. Plötzlich heißt es: Das willst Du auch! Gesagt. Getan. Doch wie gehst Du dabei vor? Du fragst, schreibst und telefonierst Dich durch Brennereien, Destillateurmeister und Spirituosendesigner. Du verkostest etliche Proben und Muster. Dann kommt diese eine wichtige Erkenntnis!

Das entspricht alles nicht Deinem Geschmack! Da musst Du selbst ran! Heute sind die Projects inzwischen bei Nummer Vier angelangt und werden von zahlreichen Genießern geliebt. Das Project One ist in den Verkaufscharts bei Rum & Co unter den ersten 5 und die komplette Reihe international zahlreich prämiert. Aus dem Jahr 2016 stammt die erste Sonderedition - der erste CHOICE - mit seinen fruchtigen Noten und einem Hauch Kokos. Für das Jahr darauf gab es den intensiven CHOICE 2017 mit satten 48,8%Vol. Beide Auflagen sind bis auf wenige Exemplare vergriffen. Und was kommt jetzt?

Lehn' Dich zurück in Deinem Lieblingssessel und genieße den Tanz der Aromen an Deinem Gaumen. Mit abermals nur 1.000 Flaschen geht der neue Choice an den Start. Schnapp´Dir diese exzellente Rarität. Schnapp' Dir den Rum Project CHOICE 2018 – Wake & Deep!

Verkostungsnotizen

Aroma: Milde Vanille trifft auf Schokoladenpudding. Mokkatoffee streift Karamell.

Gaumen: Dunkle und feinherbe Schokolade untermalt buttriges Karamellsahnebonbon. Weiche und würzige Note unterstreicht Vanillecreme mit einem Stich kandierter Papaya.

Nachklang: Karamell wechselt mit mildem Pfeffer, Kaffee und Vanille.

Geschmacksprofil"Rum Project CHOICE" Vintage 2018 by Spirits of Old Man 40%