Rum Schnack:

15 Jahre Rum & Co – Jubiläums-Box!

Es ist endlich wieder so weit – ein neuer Rum & Co Rum Schnack steht an! Heute mit einer ganz besonderen Rum-Tasting-Auswahl. Denn dieses Jahr feiert Rum & Co 15. Geburtstag! Anlässlich dessen haben wir eine handverlesene Auswahl mit dem Besten aus 15 Jahren Rum & Co erstellt und in einer Tasting-Box vereint. Heute werden wir 5 zufällige Rums daraus probieren. Sei gespannt und komme mit uns auf eine kleine Reise durch unsere Jubiläums-Tasting-Box.

Mit dabei: Yannes, unsere Lagerleitung, Jasmin unsere neue Verkaufsfee aus dem Showroom, Jana, unsere Personalleitung, Linus, unser Allrounder-Werkstudent und Johanna, unsere Azubine.

Johanna: Hallo zusammen und herzlich willkommen zum Rum & Co Schnack! Heute mit ein paar neuen Gesichtern, die den Schnack das erste Mal mit machen. So läuft es ab: Wir werden gleich 5 zufällige Rums aus unserer 15 Jahre Jubliäums-Tasting-Box ziehen und uns sowohl über Aroma als auch den Geschmack austauschen. Wenn wir alle Rums probiert haben, machen wir eine kurze Feedback Runde und teilen unsere Favoriten mit.
Jasmin: Vielen Dank Johanna!
Jana: Das wird aber schwer einen Favoriten bei den ganzen guten Rums festzulegen.
Yannes: Ja das stimmt! Bin gespannt welche Rums wir ziehen.
Linus: Noch ein kleiner Hinweis vorab, wir haben hier sowohl „echte“ Rums als auch Spirituosen auf Rum-Basis vor uns stehen. Der Einfachheit halber würde ich aber sagen, dass wir bei allen Produkten immer von Rum sprechen.
Johanna: Ja gerne. Dann lasst uns doch mal starten. Linus, möchtest du den ersten Rum ziehen?
Linus: Ohja. Als erstes haben wir hier den Dos Maderas Atlantic mit 37,5%.

Dos Maderas Atlantic Rum

Linus: Ich schenke euch direkt mal allen ein.
Jasmin: Danke dir.
Jana: Der Geruch verteilt sich auf jeden Fall schon gut beim Einschenken.
Yannes: Stimmt, das riecht direkt nach Sherry. Der Rum ist doch auch in einem PX-Fass gefinished, oder?
Jasmin: Ja genau, PX steht dabei als Abkürzung für „Pedro Ximenez“ und ist ein Sherry Fass. Was man hier ganz klar in der Nase vernimmt.
Johanna: Ja das riecht man sofort. Ich finde es kommt auch ein Duft von Trockenfrüchten, vor allem von Rosinen durch.
Jana: Finde ich auch.
Linus: Dann lasst uns doch mal probieren. Cheers!
Yannes: Das ist echt fruchtig.
Jasmin: Ja der schmeckt sehr gut. Nicht so scharf, sondern angenehm mild.
Jana: Der hat auch nur 37,5%. Wobei ich Ihn dennoch als trocken empfinde.
Linus: Aber ich finde angenehm trocken. Gut ausgewogen zwischen fruchtig und trocken.
Yannes: Da stimme ich euch zu.
Johanna: Wobei die Sherry Noten im Geschmack nicht so stark durch kommen wie im Aroma.
Jasmin: Ja das ist im Geruch stärker.
Linus: Der Dos Maderas Atlantic ist übrigens ein Double Aged Rum, der nicht nur in Sherry Fässern gefinished wurde, sondern auch 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifte.
Jana: Spannend! Jetzt wo du es sagst, kommt auch ein leichter Bourbon Geschmack durch.
Johanna: Dann lasst uns doch gerne den nächsten Rum ziehen. Jana möchtest du?

15 Jahre Rum&Co Tastingbox - Project One wird eingeschenkt

Project One - Caribbean Spirit by Spirits of Old Man

Jana: Gerne. Ich habe hier den Project One Caribbean Spirit von Old Man mit 40%.
Jasmin: Oh lecker, den kenn ich! Dann schenke uns doch gerne mal ein.
Yannes: Mir steigt direkt Kokos in die Nase.
Jana: Ja wirklich! Ich habe den auch echt lange nicht mehr getrunken. Der wurde ja auch bereits mehrfach ausgezeichnet mit verschiedensten Spirituosen Awards.
Linus: Echt? Das ist ja cool, jetzt bin ich ganz gespannt auf den Rum. Ich rieche noch ein bisschen Vanille und Karamell raus.
Jasmin: Ja so ein Mix aus Kokos und Vanille.
Johanna: Stimmt, wobei ich finde, dass die Kokosnuss schon sehr stark im Vordergrund steht.
Jana: Das ist auch der erste Rum aus der Old Man Project Reihe. Insgesamt gibt es mittlerweile 5 verschiedene. Aber gut, lasst uns ihn doch einfach mal probieren.
Linus: Ja bitte!
Yannes: Oh der schmeckt aber lecker. Der geht super runter und umarmt einen direkt.
Linus: Und der behält die leckeren Kokos Noten nicht nur im Geruch, sondern auch im Geschmack.
Jasmin: Das stimmt. Ich finde es ist manchmal schwierig einen guten Kokos Geschmack zu haben, der nicht zu künstlich schmeckt, aber das ist hier wirklich gut gelungen.
Johanna: Ja da gebe ich dir recht. Es ist nicht zu viel Kokos aber auch nicht zu wenig.
Linus: Finde der hat auch eine angenehme Süße, die nicht zu doll ist.
Jasmin: Wenn man den Abgang etwas wirken lässt, schmeckt es als hätte man Kokosnuss gegessen.
Jana: Stimmt! Und das bleibt auch lange nach.
Yannes: Also für Kokos-Fans auf jeden Fall ein Must-Have.
Johanna: Definitiv! Der geht pur auch wirklich gut runter, dadurch, dass er so mild ist.
Jana: Ich finde man muss ihn pur trinken! Den sollte man nicht mischen.
Jasmin: Dann ziehe ich mal den nächsten Rum. Und es ist der Companero Ron Panama Extra Anejo geworden.

Companero Ron Panama Extra Anejo

Jana: Oh den kenn ich, das ist mein absoluter Favorit. Ich bin gespannt, wie ihr den findet.
Linus: Ich habe mir sagen lassen, der ist super schokoladig.
Yannes: Ja der ist eine richtige Schokobombe.
Johanna: Der hat aber auch relativ viel Prozent, oder?
Jasmin: Ja 54%.
Jana: Ich schenke euch mal ein.
Linus: Okay also im Geruch definitiv schokoladig.
Johanna: Total, ja!
Johanna: Spannend. Der riecht auch ein bisschen nach Backkakao, oder?
Jasmin: Ja das stimmt.
Jana: Ein bisschen nach Schokopudding. Nach richtig echt gekochtem Schokopudding, wie bei Oma früher.
Yannes: Ja!
Jana: Dann lasst uns mal probieren. Ich weiß ja schon was mich erwartet. Prost!
Johanna: Am Anfang schmecke ich aber noch keine Schokolade. Die kommt erst im Abgang.
Jasmin: Ja finde ich auch.
Yannes: Genau, er ist auch würzig. Aber das darf er auch sein bei 54%.
Linus: Also mit der Schärfe habe ich erstmal nicht gerechnet.
Jasmin: Aber ich finde, dass er für die 54% noch relativ mild und angenehm zum Trinken ist. Also man merkt sie schon, aber es brennt nicht unangenehm.
Yannes: Nicht spritig, sondern einfach würzig.
Linus: Also ich finde die Würze ist im ersten Moment gut da, klingt dann ab und geht in die weiche Schokolade über. Das ist super lecker.
Johanna: Ja, selbst nach längerer Zeit schmeckt man die Schokolade noch hinten im Mund.
Jana: Das ist einfach mein All-time-favorit. Einfach was Besonderes.
Yannes: Es gibt auch eigentlich nichts Vergleichbares zu dem.
Jana: Genau. Ich habe bis jetzt noch keinen Rum gefunden mit 54%, der mir schmeckt. Aber der hat mich echt abgeholt.
Linus: Ich weiß jetzt schon nach den 3 probierten Rums, dass es nachher schwierig wird einen Favoriten festzulegen.
Johanna: Ja das wird echt schwer! Ich würde dann auch direkt den nächsten ziehen.

Ron Centenario 20 Jahre Fundacion

Jana: Was hast du denn für uns gezogen?
Johanna: Ich habe den Ron Centenario 20 gezogen. Das ist ein echter Rum mit 40% aus Costa Rica. Ich schenke euch mal ein.
Yannes: Da bin ich mal gespannt. Ich glaub der soll ganz gut sein.
Johanna: Und welche Aromen könnt ihr raus riechen?
Jasmin: Karamell!
Jana: Ich rieche Ester und Trockenfrüchte.
Linus: Ja die Trockenfrüchte habe ich auch gerade gerochen.
Yannes: Der riecht einfach rummig. Die anderen Rums hatten eine bestimmte Geschmacksnote wie Sherry, Kokos und Schoko. Aber dieser riecht einfach nach Rum.
Jana: Stimmt. Da kommt auch dieser klassische Vanille Geruch durch.
Johanna: Dann lasst uns doch mal probieren.
Jasmin: Ich find ihn schön mild.
Jana: Und auch etwas fruchtig.
Linus: Es ist ein solider Rum, den man gut trinken kann.
Yannes: Ja, den kann ich mir auch gut zum Verschenken vorstellen. Schmeckt mir auf jeden Fall gut. Der ist einfach süffig.
Jana: Ja! Süffig beschreibt es ganz gut.
Johanna: Jetzt wird es spannend, welcher zum Schluss kommt. Yannes, ziehe doch mal dem letzten Rum.
Yannes: Und es ist… Der SLIA Mare.
Jasmin: Was ein perfekter Abschluss!

SLIA Mare Rum Blend

Yannes: Ja der SLIA Mare ist ein echter Rum aus dem Hause Rum & Co. Also quasi unser eigenes Projekt. Er ist ein Rum Blend aus Barbados, Jamaica und der Dominikanischen Republik. Ich schenke euch mal ein.
Linus: Das ist auch bis jetzt der einzige echte Rum unserer SLIA Marke.
Johanna: Ich finde das Design der großen Flasche und von dem Etikett auch sehr schön! Die Gold Prägung auf dem Etikett ist ja die Silhouette der Schlei und SLIA ist das altsächsische Wort für „Schlei“.
Yannes: Ja das ist wirklich cool gemacht.
Jana: Einfach ein guter Fang!
Jasmin: Dann lasst uns doch mal riechen.
Johanna: Also ich merke auf jeden Fall den Ester Geruch in der Nase.
Linus: Aber auch wieder Trockenfrüchte.
Jana: Auch ein ganz bisschen holzig.
Jasmin: Bei mir schwingt auch ein Hauch von etwas Süßem mit. Vanille vielleicht?
Yannes: Ja ganz leicht.
Johanna: Sollen wir mal probieren?
Linus: Ja gerne.
Jana: Erstmal süß und lecker.
Johanna: Stimmt. Ich hätte ihn ehrlich gesagt nicht so süß erwartet.
Jasmin: Das kommt bestimmt daher, weil wir den Centenario vorher hatten und der nicht so süß war.
Linus: Ich finde die Ester Noten schmeckt man auch total raus, aber die sind super abgestimmt mit der Süße und der Fruchtigkeit. Das ist einfach ein super Zusammenspiel und ergänzt sich perfekt. Dadurch hat man dann so einen vollmundigen Geschmack mit ganz vielen verschiedenen Aromen.
Yannes: Ich bin eigentlich nicht der größte Fan von Jamaika Rum, aber der ist echt gut, weil das nicht so stark nach Jamaika schmeckt.
Jasmin: Ich finde es ist ein richtig guter Einsteiger Rum.
Jana: Aber auch für Fortgeschrittene.
Johanna: Ja genau, für die die es nicht so süß mögen.
Yannes: Das war doch eine wirklich gute Auswahl an verschiedenen Rums. Ich bin gespannt, welcher euer Favorit ist.

15 Jahre Rum&Co Tastingbox - SLIA Mare wird aus der Box geholt

Resümee

Johanna: Ja ich hoffe ihr könnt euch für ein oder auch zwei Favoriten entscheiden. Linus fang du doch gerne an. Welcher Rum hat dir am besten geschmeckt und warum?
Linus: Das ist echt schwierig. Ich erinnre mich an eine ältere Schnapsblatt Ausgabe, da war der SLIA Mare mein Favorit. Ich muss aber sagen, dass der Companero mich heute echt überrascht hat, da ich ihn auch noch nicht kannte. Deshalb würde ich diese beiden als meine Favoriten küren. Eigentlich ein ziemlich starker Kontrast zwischen den beiden aber sowohl die Schokoladigkeit im Companero als auch der vollmundige Geschmack beim SLIA Mare haben mir sehr gut gefallen.
Johanna: Ja cool, danke Linus! Und was ist dein Favorit, Jana?
Jana: Puuh ihr bringt mich in eine wirklich schwierige Situation. Also Sieger der Herzen ist natürlich der SLIA Rum, weil er einfach ein gutes Projekt ist und ich ihn sehr gerne mag. Aber der Project One von Old Man schmeckt mir persönlich einfach unfassbar gut genauso wie der Companero. Der überrascht mich wirklich jedes Mal wieder, wenn ich ihn trinke. Also würde ich den Companero und den Project One als meine Sieger küren.
Johanna: Und wie sieht es bei dir aus, Jasmin?
Jasmin: Ich schließe mich da tatsächlich Jana an. Der Companero war super lecker mit dem schokoladigen Geschmack, trotz der hohen Prozentzahl mega mild. Dafür, dass ich eher süßere, gezuckerte Rums trinke, hat der mich wirklich überzeugt. Aber auch der Old Man Project One hat mir sehr gut geschmeckt. Die Kokosnoten waren einfach super!
Johanna: Ich bin da auch ähnlicher Meinung. Da ich eher etwas süßere und mildere Spirituosen trinke hat mich der Project One am Ehesten abgeholt. Gerade die Kokosnoten haben mir mega gut geschmeckt, da ich ein echter Kokos-Fan bin. Und was hat dir am besten gefallen, Yannes?
Yannes: Also ich kannte tatsächlich schon alles vorher und finde die auch alle auf ihre Weise gut und die sollten eigentlich bei keinem in der Hausbar fehlen. Bin aber absolut die Kokosfee und ich finde Kokos ist das leckerste auf der Welt, was es neben Knoblauch gibt. Deswegen wäre mein Favorit definitiv auch der Project One. Aber wirklich dicht gefolgt von dem Dos Maderas, da ich dort den Sherry Geschmack sehr lecker fand. Aber wie gesagt, cool sind sie alle!
Johanna: Ja dann sind wir auch schon am Ende unseres Schnacks angekommen. Es mir sehr viel Spaß mit euch gemacht. Vielen Dank, dass ihr dabei wart, und vielleicht kommen wir ja noch in den Genuss der anderen 10 Rums aus der 15 Jahre Rum & Co Jubiläumsbox.

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