Rum Tasting

Rum Tasting - im Strandpirat in Nebel auf Amrum
am 17.11.18

Samstag, 17. November 2018

Strandpirat - ich komme

Samstag in der Früh. Der Wecker schrillt. Viel zu kurz. Aufstehen. Und los. Mit dem Auto ab nach Dagebüll. Wartend auf die Fähre - in Ruhe frühstücken. Die Fähre legt ab. Zwischenstopp Föhr. Weiter geht’s. Amrum. Du kleine, idyllische Insel voller Ruhe in dieser Jahreszeit. Strandpirat – ich komme!

Die erste Begegnung

Meike Richter vom Strandpirat holt mich ab. Kurze Fahrt. Ankunft am Ende der Welt. Der Strandpirat steht vor der letzten Düne zum größten Strand ganz Europas! Beeindruckend. Gigantisch. Natur. Genug geschwelgt, Sven Richter heißt mich ebenfalls willkommen. Eine schnelle Führung durch den Strandpirat, dann wartet das Tagesgeschäft noch bis 16 Uhr auf Meike und Sven. Die Stube ist geräumig und aufgeräumt. Rustikal und irgendwie urig piratig. Das Essen schmeckt lecker und die Portionen sind recht großzügig. Ich gehe den Strand erkunden und lasse mir den Wind um die Nase wehen!

Vorbereitung für den großen Abend

Die Küche. Der Koch und ich unterhalten uns über die Menüstruktur, die zu den Rums gereicht wird. Insgesamt werden sechs Rum-Sorten, die heute Abend im Live Tasting vorgestellt werden, jeweils mit einem Mikro-Menü unterstrichen und begleitet. Der Koch ist etwas nervös. Er hat einiges vorbereitet und mit ein wenig Abschmecken passt es. Das wird mega und aus meinen Angaben hat er hervorragend kreativ gezaubert!

Kurz vor Start

Die Uhr schreitet gen 19 Uhr. Die ersten Gäste treten auf den Plan, werden von mir begrüßt und suchen sich einen Platz. Im Strandpirat haben locker und leicht 60 Gäste im Tagesbetrieb Platz. Für den heutigen Abend sind 40 Plätze hergerichtet und auf vier Bankettbereiche übersichtlich verteilt. Die freien Plätze werden spärlicher und bald sind alle Rum-Interessierten eingetroffen. Das Tasting kann beginnen.

Rum Tasting

Rum & Food Live Tasting im Strandpirat

Von Anfang an habe ich die Gäste im Griff. Sie lassen sich mitreißen, sind zu Späßen aufgelegt und haben Bock auf Rum. Ein Blanker für die erste Begegnung. Ein Premium-Rum für den puren Genuss folgt. Rum um Rum in einer ausgiebigen Verkostung und am Ende als Highlight mit einem Mikro-Häppchen dazu. Ob Rum mit Käse, Schinken oder Ananas – die Gäste erleben ein Feuerwerk an Aromen in der Spirituose plus in Kombination mit dem Menü.

Rum Tasting

Das Tasting nimmt locker eine Zeit von fast vier Stunden ein. Moderation. Fragen. Genuss. Lebhaft. Plantation Vintage Terroir Rum, Presidente Marti, El Dorado, Navy Island Rum und viele andere sorgen für verblüffende Eindrücke. Die Richters und die Gäste lachen, schnacken und gehen mit mir auf Schnupperkurs. Das Tasting ist zu Ende. Wann schaut ihr einmal im Strandpirat vorbei und genießt dort ein leckeres Essen und sucht euch einen guten Rum aus der reichhaltigen Karte dazu aus?

Rummige Grüße, Rum-Schnacker Falk Redlich, Team Rum&Co

Zeig diesen Beitrag deinen Freunden
Beitrag bewerten
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 8 Bewertung(en)
Loading...