Für wen sind Rums aus exotischen Fässern geeignet?
Rums, die in Cognac-, Portwein- oder Madeirafässern gereift sind, richten sich oft an Rumtrinker, die etwas Besonderes suchen. Diese Fässer verleihen dem Rum eine außergewöhnliche Komplexität, die besonders beim puren Genuss oder in hochwertigen Cocktails zur Geltung kommt. Sie eignen sich hervorragend für erfahrene Rumliebhaber, die auf der Suche nach neuen Geschmacksnuancen sind, aber auch für Neulinge, die die Bandbreite und Vielfalt der Rumaromen kennenlernen möchten.
Exotische Fässer machen den Rum unvergesslich – sie bringen fruchtige, würzige und manchmal leicht saure Noten, die den Charakter des Rums in neue Sphären heben. Besonders spannend wird es, wenn du verschiedene Fassarten miteinander vergleichst und entdeckst, wie unterschiedlich ein und derselbe Rum durch verschiedene Reifungsmethoden schmecken kann.
Im letzten Teil unserer Serie werden wir uns den neuesten Trends in der Fassreifung widmen. Wir werfen einen Blick auf experimentelle Reifungen in Bier- und Weinfässern und schauen, welche kreativen Geschmacksrichtungen dort entstehen. Sei gespannt!