So lernst du Rhum-Agricole kennen - mit dem Rhum-Probier-Fass

Drei Rum-Stile gibt es. Spanisch. Englisch. Französisch. Spanischer Ron ist häufig süß und weich. Englischer Rum ausdrucksstark und wuchtig. Französischer Rhum ist leicht und fruchtig. Und wird oft mit einem „h“ geschrieben, obwohl das keinesfalls eine Voraussetzung ist. Das besondere an einem Rhum Agricole ist sein Geschmacksprofil. Es unterscheidet sich deutlich vom herkömmlichen Rum, den du bereits kennst.

Die meisten Rum-Sorten auf dieser Welt werden aus der sogenannten Melasse hergestellt. Ein Beiprodukt der Zuckergewinnung. Im Zuge der Nachfrage nach Rum könnte es sein, dass inzwischen Melasse das wichtigere Produkt ist. Im Gegensatz zu früher. Rhum Agricole hingegen wird aus dem frisch gepressten Saft der Zuckerrohrpflanze hergestellt. Durch diesen Umstand erlebst du im französischen Rhum gänzlich andere, faszinierende Aromen, als im Melasse-Rum.

 

Im Kern erinnert dich ein solcher Rum aus dem Rhum-Agricole-Fass sogar mehr an schottischen Single Malt Whisky, als an Rum, wie du ihn kennst. Du solltest wissen – Zuckerrohr und Gerste sind verwandt und stammen beide aus der Süßgrasfamilie. Deshalb auch die geschmackliche Nähe. Dann allerdings übermannen dich seine eigenen Aromen und sie sind erst einmal nur eines – fremd. Lass dich nicht abschrecken. Das trockene Gefühl, die häufig pfeffrigen Noten und der stetige, fruchtige Beiklang sind fantastische Kompositionen feinster Aromen. Mit dem Rhum-Probierfass hast du nun eine optimale Möglichkeit, deinen Geschmack zu erweitern!

Du kannst gleich sechs verschiedene Rhum Agricoles probieren. Halt. Nicht jeder Rum darf sich so nennen. Dazu müssen sie aus Frankreich kommen und aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen werden. Allerdings hat sich die Bezeichnung Agricole eingebürgert. Auch andere Länder können guten Rum aus dem frischen Zuckerrohrsaft herstellen – und sind auch in diesem Tasting Set mit dabei.

Ron Aldea von den Kanaren und Labourdonnais aus Mauritius präsentieren ihren Rhum aus frischem Zuckerrohrsaft. Dazu bekommst du Damoiseau, Trois Revieres, Saint James und Clement zu schmecken. Lass dich von diesen sechs Rhums verführen. Genieß ein paar Sonnenstrahlen auf deiner Terrasse oder setz dich ins warme Wohnzimmer vor den Kamin. Dort schmeckt dein Rhum aus dem Rhum-Probier-Fass besonders gut! Schnapp dir jetzt das fantastische Rhum-PROBIER-FASS zum absoluten Sonderpreis und entdecke die Welt des Rhum Agricole!

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