• Toll ist auch eine Schale/kleine Schüssel mit Kaffeebohnen für das Tasting. Wenn man an ihnen kurz riecht, dann "löscht" das quasi die Aromen einer Spirituose aus dem Geruchssinn und man kann nach einer Weile das nächste Nosing beginnen.
• Zum Neutralisieren ist auch Brot bei der Spirituosenverkostung eine gute Idee. Bitte nichts zu körniges oder gewürztes, sondern möglichst Baguette, Weißbrot oder Ciabatta/Fladenbrot. Was der Schluck Wasser nicht ausspült, das wird durch einen Bissen Brot meist beseitigt.
• Willst Du den Teilnehmern der Verkostung Snacks anbieten, um besser mit dem Alkohol klarzukommen, eignen sich beispielsweise (nicht stark gesalzene) Nüsse oder Cracker.