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Top10 News aus der Spirituosen-Welt März 2018

Erster Whisky aus Island mit "Floki" von Eimverk

Endlich ist es soweit! Nachdem die 2009 in Betrieb genommene Eimverk Distillery mit ihrem Vor Icelandic Premium Gin aus Island – in mehreren Varianten erhältlich – schon von sich reden gemacht hat, gibt es ab März 2018 endlich auch Whisky von der Brennerei zu kaufen. Der Floki Whisky der Eimverk Destillerie ist der erste Island-Whisky (nicht mit im Englischen als Island Whisky bezeichnetem, schottischem Inselwhisky zu verwechseln). Die isländische Firma hat den Floki Single Malt Island Whisky aus Gerstenmalz der Insel gebrannt und einige Jahre in ehemaligen Young Malt Fässern aus Eiche lagern lassen (in denen die jungen Whisky-Vorläufer der Firma abgefüllt waren). Der goldene Whisky aus Island mit seinem Mindestalter von drei Jahren entstand nach etlichen Experimenten und profitiert von Gerste, die nicht mit Chemikalien in Berührung kam. Der Isländer gibt sich süß, fruchtig und würzig mit einer charmanten Vanillenote. Pinienkerne, Tannennadeln und Muskatnuss heben den nach einem legendären Wikinger Flóki von der Masse ab.

Island

Hubertus Vallendar beim WSA 2018 mehrfach ausgezeichnet

Brennmeister Hubertus Vallendar ist bei Weitem nicht nur in Deutschland bekannt. Das führten die World Spirits Awards 2018 eindrucksvoll vor Augen, die den Edelbrenner von der Mosel als einzigen Brenner der Welt gleich dreimal zum Besten kürte. Seinem Betrieb wurde der begehrte Titel "World Class Distillery 2018" verliehen. Insgesamt wurden 17 Produkte für den globalen Wettbewerb eingereicht, und davon erhielten 15 Gold und 2 Doppelgold: Vallendar Marc de Moselle und Vallendar Haselnuss Piemont (schon 2016 ein Preisträger). Hubertus Vallendar durfte sich zudem auf die Auszeichnung "Distillery of the Year" (Brennerei des Jahres) freuen. Die dreifache Auszeichnung als World Class Distillery der diesjährigen WSA ist nun wirklich ein guter Grund, die Edelbrände und Geiste oder den Vallendar Pure Gin bei uns im Shop auszuprobieren. Die finch® Whiskydestillerie gehörte ebenfalls zu den deutschen Gewinnern.

Bei uns erhältlich: Pure Gin des Edelbrenners Vallendar

Rätselraten mit dem geheimnisvollen Glenlivet Code

Fans von der Glenlivet Distillery wissen, dass die Brennerei nicht nur ein herrlich breit gefächertes Sortiment an tollem Whisky aus Schottland bietet, sondern auch gern experimentiert. Sie hat mit dem Glenlivet Code diesen Monat eine weitere geheimniskrämerische Sonderedition in der komplett schwarzen, unbeschrifteten Flasche ins Rennen geschickt. Wie schon Glenlivet Cipher und Glenlivet Alpha lädt der Glenlivet Code Liebhaber und Experten sowie Händler dazu ein, ihm sein Geheimnis zu entlocken bzw. seinen Code zu knacken. In der Flasche ohne Etikett ist ein mysteriöser The Glenlivet Single Malt Scotch Whisky abgefüllt, der es dem Genießer ohne jegliches Vorwissen erlaubt, die Spirituose unvoreingenommen auf sich wirken zu lassen. Weder die Farbe noch ein Label informiert über den Speyside Whisky von Master Distiller Alan Winchester. Wer gern einmal Scotch-Detektiv spielen will, kann sich in fast 30 Ländern bald eine der limitierten Ausgaben an Glenlivet Code sichern und wird mit Verkostungsnotizen sowie cooler App beim Tüfteln unterstützt.

Neuheiten und Medaillengewinner bei der DESTILLE BERLIN 2018

Diesen März wurde auf zwei Tage verteilt am 3.3. und 4.3. zum siebten Mal die Destille Berlin abgehalten. Die Messe für craft spirits aus der handwerklichen Produktion kürte erneut in der Hauptstadt diverse neue und etablierte Spirituosen, die mit viel Liebe zum Detail in Handarbeit hergestellt werden. Zu den diesjährigen Highlights gehörten die Whiskys der Brennerei Henrich, denn gleich sechs Produkte wurden ausgezeichnet. So gab es Gold für den Gilors PX Finish Whisky. Tequila und Mezcal aus Oaxaca in Mexiko stand ebenfalls im Fokus der Aufmerksamkeit, und die Distilleria Gualco aus Italien bereicherte das Sortiment mit Grappa und Likör. Insgesamt nahmen fast 90 Aussteller aus 13 Ländern mit 600 Spirituosen an der DESTILLE BERLIN 2018 teil. Mikko Mykkänen der The Helsinki Distilling Company durfte sich auf den Preis "Outstanding Innovation" freuen. Der Titel "Female Distiller of the Year" (Brennerin des Jahres) wurde an Franziska Bischof verliehen. Zur "Craft Distillery of the Year" kürte die Jury die Hausbrennerei Fridolin Baumgartner.

Neues Design und Umzug bei Haymans Gin

Kaum ein Gin aus England gilt als so traditionell wie Hayman's Gin. Der seit Generationen von derselben Familie geleitete Betrieb gehört zu den wenigen britischen Brennereien, die immer noch Gin nach den damaligen Methoden und Rezepturen herstellen. Umso überraschender ist es, dass das Unternehmen im März 2018 einen Relaunch in Angriff nahm. Das neue Produktdesign umfasst Etiketten in hellen Pastelltönen, die traditioneller Typographie ein gewisses Vintage-Flair ausstrahlen und nicht nur auffallen, sondern auch die beeindruckend lange Firmengeschichte ehren. Im Zuge des Relaunches wurde an den Botanicals der Wacholderschnäpse nichts geändert, aber man hat den Alkoholgehalt vom Haymans Old Tom Gin und vom Haymans London Dry Gin an moderne Standards angepasst. Außerdem ist Hayman's von Essex nach London umgezogen, in ein Gebäude nur wenige Meter von dem damaligen Standort der 1863 gegründeten Destillerie entfernt.

Bei uns noch im alten Design erhältlich, aber geschmacklich ein Highlight:

Belsazar Aperitif von Diageo übernommen

Am 15. März gab der von England aus global agierende Spirituosenkonzern Diageo die Übernahme der Marke Belsazar bekannt. Die Firma mit Sitz im Schwarzwald hat sich mit einer Serie an Spirituosen einen Namen gemacht, die als Aperitif vor der Mahlzeit getrunken werden. Die Schwarzwälder Belsazar GmbH wurde 2013 von Sebastian Brack und Maximilian Wagner auf die Beine gestellt, wobei Distill Ventures (Partnerunternehmen von Diageo) mit Rat und Tat zur Seite stand. Belsazar Vermouth soll es Diageo ermöglichen, sich fester im boomenden Aperitif-Segment zu etablieren und zudem den europäischen Markt mehr zu beherrschen. Immerhin sprechen die Zahlen für die Marke: Belsazar wurde von der IWSR im "Radius 2018 Report" zu den zehn aufstrebenden Marken gezählt, denn allein in der Bundesrepublik ist der Aperitif in mehreren spannenden Sorten auf den Getränkekarten von mehr als Restaurants und 750 Bars vertreten.

Laktosefrei und glutenfrei: der neue Baileys Almande

Die Marke Baileys mit ihren leckeren Likören aus Irland trifft erneut den Nerv der Zeit und beweist, dass man durchaus Sahnelikör ohne Milch herstellen kann. Der Anfang März vorgestellte Baileys Almande ist nach der Mandel benannt und stützt sich dementsprechend auch auf Mandelmilch und Mandelöl statt Milch und Sahne (Irish Cream). Gleich geblieben ist der irische Whiskey als Basis für den cremig weichen Likör mit dem schokoladigen Geschmack. Zur Mandelbasis gesellt sich bei dem glutenfreien, laktosefreien und auf tierische Substanzen verzichteten Likör eine Mischung aus Vanille, gereinigtem Wasser und Rohrzucker. Ein nussiger Hauch ist durchaus vernehmbar. Der helle Likör ohne Kuhmilch dürfte für ernährungsbewusste sowie allergische Kunden interessant sein und ist ein leckerer Trendsetter, der Ideen für neue Mixgetränke inspiriert.

Oder darfs doch der klassische Baileys sein?

Bruichladdich kündigt Rare Cask Serie an

Es ist schon eine ganze Weile her, dass es von der Bruichladdich Distillery aus Schottland etwas wirklich Neues gab. Umso mehr freuen wir uns über die Ankündigung der Rara Cask Serie mit den Abfüllungen 84, 85 und 86. Dabei handelt es sich um Jahreszahlen: Die drei raren, lang gelagerten Whiskys wurden jeweils im namentlich erwähnten Jahr destilliert. Der Bruichladdich 1984 (32 Jahre alt) umfasst den Inhalt von zwölf Bourbonfässern und ist auf 3.000 Flaschen limitiert. Der Bruichladdich 1985 (ebenfalls 32 Jahre alt) wurde 2012 in neue Fässer umgefüllt, nachdem er lang in third fill Bourbonfässern reifen durfte. Er durchlief zudem ein Finishing in ehemaligen Weinfässern aus Frankreich und ist auf 4.200 Flaschen limitiert. Der Bruichladdich 1986 (30 Jahre alt) lagerte bis 2012 in spanischen Sherryfässern und wanderte dann für vier Jahre in Pedro-Ximenez-Fässer (ebenfalls Sherry). Von dieser Limited Edition wird es 4.200 Flaschen geben. Die drei mit Spannung erwarteten Vintage Whiskys ruhen in schwarzen Geschenkdosen.

Schottland

Neuer Look für Captain Morgan Rum

Bereits 2017 wurde in Amerika das neue Design für die Rummarke Captain Morgan eingeführt. Dieses Frühjahr macht sich der Relaunch auch auf dem deutschen Markt bemerkbar: Die Abfüllungen Captain Morgan White Rum, Captain Morgan Spiced Gold und Captain Morgan Dark Rum wurden jeweils mit einem überarbeiteten, moderneren Etikett versehen, das u. a. ein Logo mit hervorhebender Prägung vorsieht. Das rote Zigarrenband, das bislang im Logo angedeutet wurde, gehört nun zum Design des Deckels und lenkt viel Aufmerksamkeit auf die Spirituosen. Das markante Label stellt metallisch glänzende Buchstaben für die jeweilige Abfüllung zur Schau. Wie zu erwarten ist auf den Etiketten der historische Namensvetter, Freibeuter Captain Morgan, mit einem Fuß auf einem Rumfass abgebildet. Der Dark Rum präsentiert sich in feurigem Rot, der White Rum in eisigem Weiß und der Gold Rum in einem edlen Goldton. Diageo erhofft sich mit dem Look einen jugendlicheren, frischeren Effekt.

Zunächst noch im alten Look bei uns erhältlich, aber trotzdem Top-Produkte:

Meisterlicher Dictador 2 Masters Rum angekündigt

Ron Dictador Rum aus Kolumbien ist an sich schon etwas Besonderes und in mehreren edlen Sorten bei uns bestellbar. Diesen März kündigte der Master Blender von Dictador, Hernan Parra, eine neue Serie für das Premium-Segment an. Sie wird sich Dictador "2 Masters" nennen und double matured Rum umfassen, der in zwei Fasstypen reifen durfte. Für die zweifache Lagerung hat sich der Brennmeister mit diversen Weingütern und Spirituosenherstellern zusammengetan. Sein Ziel ist es, mindestens 40 Jahre alten Dictador Rum mit einem spannenden Finishing zu veredeln. Cognacfässer und Weinfässer (Bordeaux, Sauternes, Champagner) gesellen sich zu Armagnacfässern und vielen weiteren Fassarten. Fünf Unternehmen aus Frankreich lieferten die Fässer für die erste Charge an limitierten Sondereditionen der Dictador 2 Masters Serie. Einige Rums sollen nur mehrere Monate verfeinert werden, andere jahrelang nachreifen. Wir sind schon jetzt gespannt!

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