Wenn es um die Reifung von Rum geht, spielt das Fass eine entscheidende Rolle – es ist quasi die geheime Zutat, die jeder Rumliebhaber kennen sollte. In unserer neuen Serie „Rum & Fässer“ nehmen wir dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Welt der Fässer und zeigen dir, wie sie den Charakter deines Lieblingsrums prägen. Im ersten Teil starten wir mit einem echten Klassiker: dem Bourbonfass.
WeiterlesenBei der International Whisky Competition 2020 in Amerika konnte sich der Paddy Irish Whiskey gegen die Konkurrenz durchsetzen und wurde zum "Best Blended Irish Whiskey" gekürt. Verantwortlich für die Herstellung des Klassikers sind die Cork Distilleries. Das Erfolgsgeheimnis von Paddy Old Irish Whiskey aus Irland ist, dass er nach der dreifachen Destillation rund sieben Jahre lang in drei verschiedenen Fassarten lagert: Sherryfässer, Bourbonfässer und Rumfässer beherbergen ihn und machen ihn zu einem charmanten, weichen, facettenreichen Genuss. Bei der IWC 2020 gab es noch weitere Medaillengewinner. Der Dewar's Double Double 32 Year Old wurde "Whisky of the Year", Dr. Bill Lumsden von der schottischen Glenmorangie Distillery wurde "Master Distiller of the Year", und die Brennerei Ardbeg aus Islay (Schottland) wurde "Distillery of the Year" mit dem Ardbeg Corryvreckan als "Best Single Malt Scotch". Zum "Best American Whiskey" und besten Bourbon kürte man den Eagle Rare 10 Year Old, und beim Japanese Whisky schaffte es der The Kurayoshi 12 Year Old auf den ersten Platz.