Whisky aus Frankreich? Ja bitte, und zwar von Rozelieures!

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Französischer Whisky ist nun wirklich etwas Unerwartetes – aber eigentlich sollte uns dieses Quartett an spannenden Neuheiten nicht zu sehr überraschen. Immerhin haben die Franzosen schon als unabhängige Abfüller von Rum sowie als Hersteller von Gin und Vodka auf sich aufmerksam gemacht, und das sind auch keine typisch französischen Spirituosen. Die Firma Rozelieures bietet seit Ende 2018 vier Whiskys voller Faszination. Allons enfants, hier gibt's mehr Info!

Eine Familie, fünf Generationen, 150 Jahre Erfolg

Wie so oft in der Welt der Spirituosen steckt auch hinter der Marke G. Rozelieures Single Malt Whisky de France eine Familie. Der Familienbetrieb darf auf eine Erfolgsgeschichte von über 150 Jahren stolz sein, denn schon seit fünf Generationen kümmert sich die Familie Grallet-Dupic um die Herstellung von Spirituosen. Was mit für den Standort typischen Obstbränden aus Früchten wie Mirabellen sowie mit Likören begann, wurde schließlich durch den Rozelieures Whisky aus Frankreich ergänzt.

Hochwertige Rohstoffe und die Destillation in geringen Mengen mit viel Liebe zum Detail zeichnen die Produktion von Rozelieures Single Malt Whisky aus. Die Gerste wird auf dem eigenen Firmengelände angebaut und selbst getrocknet, wobei man sich auf das Darren über einem Torffeuer spezialisiert hat und damit nach schottischem Vorbild vorgeht. Damit ist das familiengeführte Unternehmen die einzige französische Destillerie, die getorfte Gerste verarbeitet. Für die Abfüllungen kommt unterschiedlich stark getorftes Gerstenmalz zum Einsatz, und auch bei den Fasstypen für die Lagerung und Nachlagerung legt die Firma Grallet-Dupic Experimentierfreude an den Tag. Kein Wunder also, dass der Rozelieures Single Malt Whisky aus Frankreich so viel Aufmerksamkeit auf sich zieht. Er verweist namentlich auf die kleine Ortschaft, in der er hergestellt wird. Die Whisky Collection vom seit 1860 aktiven Haus Grallet richtet sich an Kenner und fasst derzeit im Premium-Segment Fuß. Wir sind von den vier Erstveröffentlichungen restlos überzeugt und haben die in limitierter Auflage zugänglich gemachten Spirituosen in den Shop aufgenommen.

Die Rozelieures Whisky Collection

Zum Kennenlernen der Whisky Collection empfiehlt sich das klassische Aushängeschild: Der Rozelieures Origine Collection Whisky aus Frankreich kommt ohne Age Statement zum Kunden und besitzt einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt. Er durfte in Sherryfässern lagern, was sich in einem fruchtigen Trinkerlebnis ausdrückt. Der G. Rozelieures Origine Collection Whisky gibt sich zudem süßlich, harmonisch und leicht würzig.

Soll es lieber eine finessereiche Rarität sein, raten wir zum Rozelieures Rare Collection Whisky der Brennerei Maison de la Mirabelle. Dieser weiche, elegante Single Malt von Hubert Grallet und Christophe Dupic ist ein würziger, rauchiger Peated Whisky, aber nur leicht getorft. Seine Veredlung in Sauternes-Weinfässern hat dem G. Rozelieures Rare Collection Whisky einen fruchtigen Beiklang verliehen.

Der Hellste im Bunde ist der junge, doch vielversprechende Rozelieures Tourbe Collection Whisky mit einem ziemlich ausgeprägten Torfgehalt und einer etwas höheren Trinkstärke wie seine Verwandten. Statt im Weinfass oder Sherryfass nachzureifen, verbrachte er mehrere Jahre im amerikanischen Bourbonfass und in Fässer aus französischer Eiche aus der Region. Der goldene G. Rozelieures Tourbe Collection Whisky ergänzt den Rauch mit Süße und reicher Fruchtigkeit.

Ebenfalls ein gelungenes Highlight ist der Rozelieures Fume Collection Whisky, bei dem der Name Befehl ist. Rauchiger Genuss voller Raffinesse wartet hier auf dich. Kakao und Nüsse gesellen sich zu den Hauptnoten, wobei der französische Single Malt mit dem Alter von knapp acht Jahren auf Harmonie und Komplexität zugleich setzt. Kenner werden sich rasch in den sinnlichen G. Rozelieures Fume Collection Whisky verlieben, den man gut on the rocks trinken kann.