Der White Russian – mit Milch oder Sahne?
Im Film experimentiert die Figur von Jeff Bridges den Cocktail White Russian mit den Zutaten Vodka, Kahlua (Kaffeelikör) und Milch. Durch seine überlegene Cremigkeit und präzise Süße ist er ein fabelhafter After Dinner Drink. Ein kurzer, knackiger Short Drink, der dir mit seiner klassischen Art zu vielen Anlässen optimal passt.
Short Drinks fassen für gewöhnlich lediglich um die 5 bis 7 cl. Abgesehen von vielen Sekt- und Proseccomischungen gibt es noch die Dessert und stark alkoholischen Drinks! Unabhängig davon - welche Zutat gehört denn nun wirklich in den Drink? Jeff Bridges alter Ego genießt ihn mit Milch, Milchpulver oder Cream. Wir empfehlen ihn dir für fantastischen Genuss explizit mit Sahne.
Warum? Milch und Sahne unterscheiden sich in zwei Punkten recht ordentlich. Zum Einen ist es der Wasserinhalt. Milch enthält mehr Wasser, gute 33%. Und Sahne hat einen deutlich höheren Fettanteil, über 800% mehr. Weniger Wasser und ganz viel mehr Fett. Das bedeutet, da Fett ein sehr effektiver Geschmacksträger ist, dass der White Russian mit Sahne einfach mehr Geschmack hat!