Etwas mehr als zwei Jahre ist es nun her, dass Windspiel mit ihrem Gin und ihrem passenden Tonic Water aus der Eifel die Welt eroberten.
Mitten im beschaulichen Berlingen liegt der Hof, an dem sie Kartoffeln für ihren Gin anbauen. Hier genießen sie die Ruhe und Abgeschiedenheit. Doch daran war in den letzten Monaten nicht zu denken. Denn die vier Windspiels Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll haben ihren Weilerhof in den vergangenen Monaten umgebaut und einen Teil ihres Brennvorgangs zu sich an den Hof geholt. Wir haben die beiden Gründer Sandra und Denis hier getroffen und ihnen einige Fragen gestellt: