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Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao
Was den Mexikanern ihr Tequila und den Peruanern ihr Pisco, das ist den Brasilianern ihr Cachaça. Er lässt sich ein wenig mit Rum vergleichen, denn beide Spirituosen basieren auf demselben Rohstoff: Zuckerrohr. Es gibt jedoch auch Unterschiede bei der Herstellung. So sollte - wenn überhaupt - eher der Vergleich zum Rhum Agricole gezogen werden, denn er wird im Gegensatz zu den Klassikern wie der Cachaça aus vergorenem Zuckerrohrsaft gewonnen. Viele von uns kennen das brasilianische Nationalgetränk nur als Zutat für Caipirinha, doch auch feine Premium-Produkte existieren. Wie wäre es z. B. mit dem Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao, der mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde? Er richtet sich auch an Kenner.
Der großartige Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao stammt aus dem Hause Perola. Die deutsche Firma feiert 2020 ihr 10. Jubiläum und hat in diesem Zuge schon mehrere Limited Editions auf den Markt gebracht. Auf zwei limitierte Sondereditionen an Rum folgt nun dieser edle Cachaça aus Brasilien, der von dem seit zehn Jahren als Abfüller und Distributor tätigen Unternehmen aus Fürth zugänglich gemacht wird. Es handelt sich beim Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao um eine limitierte Einzelfassabfüllung. Das Single Cask stammt aus der privaten Reserve von Joao Luiz de Faria, dem Gründer von Magnífica Cachaça. Insgesamt sind von der Jubiläumsedition kaum mehr als 150 Flaschen erhältlich.
Produktinformationen zum Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao:
Man merkt es dem Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao an, dass er ins Premium-Segment gehört. 2014 destilliert, erhielt er die Chance, ein halbes Jahrzehnt lang in einem zuvor unbefüllten Weißeichefass aus Amerika zu lagern. Diese Ruhephase hat dem Zuckerrohrschnaps aus Südamerika sichtlich gut getan. Der bernsteinfarbene bis rötlich bräunliche Magnifica de Faria Cachaca Reserva do Patrao gibt sich komplex und kraftvoll. Fruchtige und süße Noten von Trockenobst, Pflaume und Karamell treffen auf einen würzigen Anflug von Eiche. Der sechs Jahre gereifte Cachaça aus dem Holzfass sollte in aller Ruhe pur genossen werden.
Marke | Magnifica de Faria |
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Artikelnummer |
13348 |
Alkoholgehalt in Vol. % | 46,0 |
Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
Herkunftsland | Brasilien |
Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft, Cachaca |
Altersangabe | 06 |
Rum Farbe | Gold - Dunkel |
Herstellung | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
Fass für die Reifung | Madeira |
Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |
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Spätestens jetzt bin ich angefixt, was Cachaca angeht. Eine mega leckere süße und fruchtige Nase mit Noten von Pflaume und Karamell. Im Geschmack eine angenehme Würze und Holzigkeit, die die Frucht aber nicht erschlagen.