Makers Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch Import Bourbon Whisky 55,4% 0,7l

Makers Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch Import Bourbon Whisky

Der Makers Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch Import Bourbon Whisky 55,4% 0,7l ist eine besondere Kentucky-Abfüllung, die anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Kirsch Import zusammengestellt wurde. Grundlage bildet der klassische Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky aus der Maker's Mark Distillery auf der Star Hill Farm in Loretto, Kentucky. Eine Besonderheit der Brennerei ist ihre Mash Bill, bei der Weizen anstelle von Roggen als sekundäres Getreide eingesetzt wird. Für das Private-Selection-Programm wird der gereifte Bourbon anschließend individuell weiter veredelt. Bei dieser Jubiläumsedition kamen dafür zehn ausgewählte Eichenstäbe zum Einsatz, darunter Baked American Pure und Seared French Cuvée. Das Ergebnis wird mit kräftigen 55,4 % vol. als Originalabfüllung abgefüllt. Der Bourbon ist nicht kältefiltriert und kommt ohne Farbstoff aus. Mit lediglich 264 Flaschen handelt es sich um eine streng begrenzte Sonderedition, die Maker's Mark mit dem Jubiläum des deutschen Importeurs verbindet.

Das Maker's Mark Private Selection-Konzept ermöglicht es, über unterschiedliche Eichenstäbe gezielt Einfluss auf das Geschmacksprofil des bekannten Straight Bourbons zu nehmen. Hierfür werden zehn sogenannte Staves ausgewählt und während einer zusätzlichen Reifephase in das Fass eingebracht. Unterschiedliche Holzarten und Toastungsgrade können dabei jeweils andere aromatische Akzente setzen. Für die Kirsch-Import-Jubiläumsedition wurden unter anderem amerikanische und französische Eichenstäbe in den Varianten Baked American Pure und Seared French Cuvée verwendet. Gerade dieser Schritt grenzt die Private Selection vom regulären Maker's Mark ab: Die vertraute Bourbon-Basis bleibt erhalten, erhält durch die individuelle Holzauswahl jedoch ein eigenständiges Profil. Hinzu kommt die Abfüllung mit 55,4 % vol., wodurch die aromatische Intensität der Sonderedition erhalten bleibt. Der Verzicht auf Kältefiltration bewahrt darüber hinaus Bestandteile des Whiskys, die bei einer entsprechenden Filtration entfernt werden könnten. So steht bei dieser limitierten Edition insbesondere das Zusammenspiel von Kentucky Bourbon und gezielter Eichenholzveredelung im Mittelpunkt.

Produktinformationen zum Makers Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch Import Bourbon Whisky:

Im Aroma eröffnet der Makers Mark Private Selection 50th Anniversary Kirsch Import Bourbon mit Vanille und Honig, begleitet von geröstetem Karamell und feinen Mandeltönen. Helle Früchte und lebendige Orangenschale setzen einen frischen Kontrast zu den süßlich anmutenden Fassnoten. Am Gaumen entwickelt sich eine cremige Verbindung aus Milchschokolade und dunkel geröstetem Kaffee. Nelke und reife Früchte bringen würzige beziehungsweise fruchtige Facetten ein, während Vanille, Karamell und Mandel erneut die typische Bourbon-Aromatik aufgreifen. Im langen Nachklang treten Trockenfrüchte und feine Backgewürze hervor, begleitet von getoasteter Eiche. Kaffee und Karamell bleiben ebenfalls präsent und führen die dunkleren Röstnoten des Geschmacks weiter. Du bekommst damit eine charakterstarke Maker's-Mark-Sonderabfüllung, deren Profil zwischen cremiger Süße, Frucht, Röstnoten und Eichenwürze liegt und durch die individuell ausgewählten Staves eine eigene Handschrift erhält.