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Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör
Immer mehr Brennereien auf der ganzen Welt wollen sich nicht auf ihren Lorbeeren ausruhen und streben stattdessen nach spannenden Sortimentserweiterungen. Oft wird nicht nur an limitierten Sondereditionen und Jubiläumsabfüllungen oder saisonalen Highlights gefeilt, sondern man wendet sich sogar einer ganz anderen Spirituosenkategorie zu. Es bietet sich in dieser Hinsicht an, mit Likören zu experimentieren, denn oft eignet sich die bereits im Sortiment integrierte Spirituose als Basis für die Likör-Herstellung. Andere Betriebe hingegen wagen lieber Neues und gehen eigene Wege. Ein tolles Beispiel für solche gelungene Experimente stellt der Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör dar. Er stammt von der italienischen Destillerie Marzadro mit Sitz in Trentin, die sich eigentlich der Herstellung von Grappa (Tresterbrand) widmet.
Der schmackhafte Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör stellt gemeinsam mit dem seit Kurzem hierzulande erhältlichen LUZ Gin der Brennerei eine Ergänzung des klassischen Produktportfolios dar. Weil man sich bei der Destillerie auf rund ein Jahrhundert Erfahrung und Fachwissen verlassen kann, weckt der Likör aus Italien hohe Erwartungen. Er wird diesen mit Bravour gerecht. Der finessereiche Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör stellt angeblich eine moderne Interpretation eines alten Rezeptes dar und ist dabei auch noch regionaltypisch. Statt sich auf den eigenen Grappa aus Weintrauben zu verlassen, nutzt die Distilleria Marzadro einen dunklen, zwölf Jahre in Eichenfässern gereiften Rum als Grundlage für die Aromatisierung. Er wird mit Blütenhonig aus dem Imkereien des Umlands verfeinert und in einen sagenhaft leckeren Rumlikör verwandelt.
Produktinformationen zum Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet zaubert der Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör ein Lächeln ins Gesicht. Während man es von Rum gewohnt ist, dass er süße Noten von Vanille, Karamell oder Melasse offenbart, gesellt sich hier ein toller Honiggeschmack zu den Rumnoten. Gewürze sind ebenfalls mit von der Partie. Der Marzadro Pellerossa Honig & 12 Jahre Rum Likör eignet sich wunderbar als Digestif.
| Marke | Distilleria Marzadro |
|---|---|
| Artikelnummer |
12539 |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 30,0 |
| Altersangabe: | 12 |
| Genauer Farbstoff: | enthält Zuckerkulör E150a |
| Herkunftsland: | Italien, Jamaica |
| Herstellung: | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Inverkehrbringer: | DRINKS//SELECTION, Richard - Suhr - Siedlung 43, 18311 Ribnitz - Damgarten, Deutschland |
| Lebensmittelzusatzstoffe: | mit Farbstoff |
| Likör-Basis: | Rum |
| Rum Art: | Spirituose auf Rum Basis |
| Rum Farbe: | Gold - Dunkel |
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Von den Kennern des Grappa einen Honigschnaps auf Rumbasis? Was ist denn das?Eine vielleicht eigenwillige aber funktionierende Zusammenstellung. Du riechst die Süße von Honig und doch die Würze eines Rums. Der Geschmack ist likörartig süß, aber nicht klebrig. Die Honignote kommt und wird gestützt von einer typischen (wenn es denn so etwas überhaupt gibt) Rumnote. Lecker.Für mich persönlich ist hier letztendlich doch zu wenig Rumfeeling im Glas. Da es auch prima Süßrums gibt, würde ich diese dem Pellerossa vorziehen. Für ein Kombiprodukt ist es aber durchaus lecker.
Du schnupperst am Glas und erlebst herrliche Noten. Frisch. Fruchtig. Honig. Total super.Am Gaumen schaltet er dann einen Gang zurück. Honig. Frucht. Schon cool zu riechen, lecker zu schmecken. Geiler Wurf von Marzadro.
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