Maurin Quina Le Puy Liqueur
Woher kennt man in Verbindung mit Spirituosen das Chinin? Gin-Fans werden die Antwort hierauf parat haben. Zwar ist dies keines der Botanicals von Wacholderschnaps, doch es ist der Hauptbestandteil von Tonic Water, das ja bekanntlich so prima zum Gin passt und für Cocktails und Longdrinks wie Gin & Tonic unerlässlich ist. Der aus der China-Rinde von bestimmten Bäumen gewonnene Bitterstoff wurde einst von den Engländern dazu verwendet, sich gegen von Stechmücken übertragene Tropenkrankheiten wie Malaria zu schützen. In der damaligen Kolonie Indien kam dann ein Brite auf die glorreiche Idee, das bittere Pulver mit Wasser zu mischen. Geboren war das Tonic, das bis heute auf Chinin nicht verzichtet. Im Maurin Quina Le Puy Liqueur ist eben jene Zutat ebenfalls vorhanden, worauf das Quina im Namen hinweist. Es betitelt gleichzeitig die Spirituosenart, wohingegen Maurin der Markenname ist.
| Artikelnummer: | 45363-2-12-2-06 |
|---|---|
| Inhalt: | 1 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 16,0 |
| Lebensmittelzusatzstoffe: | mit Farbstoff |
| enthält Farbstoff: | ja |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen |
| Versandgewicht: | 1,70 kg |
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Der faszinierende Maurin Quina Le Puy Liqueur ist keine britische, sondern eine französische Spezialität. Obwohl von einem Likör gesprochen wird, ist der Zuckergehalt von Quina in der Regel hierfür nicht hoch genug. Dennoch weist die Spirituose etliche Parallelen zu Likören - vor allem zu Halbbitter wie Amaro - auf. Der typisch französische Maurin Quina Le Puy Liqueur wurde vor Kurzem in seiner Heimat und in den USA wieder eingeführt und wagt derzeit den Durchbruch auf dem deutschen Markt. Sein niedriger Alkoholgehalt von unter 20 % vol. spricht genauso für ihn wie die ausgeklügelten Zutaten.
Produktinformationen zum Maurin Quina Le Puy Liqueur:
Geschmack und Aroma des Maurin Quina Le Puy Liqueur werden durch das bittere Chinin genauso geprägt wie durch fruchtige Kirschen und eine angenehme Süße. Als wäre das Chinin noch nicht herb genug, wurde der Likör auch noch mit Bittermandeln aromatisiert, die zusätzlich für eine nussige Note sorgen. Da die natürlichen Zutaten in edlem Wein aus Frankreich mazerieren durften, vernimmt man einen weinigen Unterton. Der schmackhafte Maurin Quina Le Puy Liqueur wird gern als Aperitif vor der Mahlzeit getrunken, gern gut gekühlt.
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