Michler´s Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum
Geht es um Rum aus der Karibik, dann führt kein Weg am Barbados Rum vorbei. Er wird auch als Bajan Rum bezeichnet und besitzt eine jahrhundertelange Tradition. Zu den Brennereien, die als Inbegriff für Rum aus Barbados gelten, zählt die Foursquare Distillery. Von ihr stammt auch der exklusive Michler's Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum mit dem grünen Label. Er wurde jedoch nicht von der Destillerie selbst abgefüllt, sondern vom unabhängigen Abfüller Albert Michler Distillery aus England auf den Markt gebracht. Ende 2020 erweiterte dieser sein Sortiment gleich mit mehreren solchen Einzelfassabfüllungen voller Faszination.
Der feine Michler's Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum wurde einer doppelten Reifung unterzogen. 2005 fand die Destillation aus Melasse statt, und das auf traditionelle Weise im pot still. Der nach britischem Stil produzierte, goldene Rum wanderte dann in Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche und verbrachte darin knapp 15 Jahre in seiner Heimat. Nach dieser tropischen Reifung transportierte man ihn nach Schottland, wo er neun Monate lang nachlagern dürfte. Der Michler's Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum wurde ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe mit einem nicht zu hohen Alkoholgehalt zugänglich gemacht. Als Single Cask Rum ist er eine limitierte Sonderedition mit insgesamt nur 420 Flaschen.
Produktinformationen zum Michler´s Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum:
Wie ist für Rum aus Barbados typisch ist, zeigt sich der Michler's Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum sowohl von der aussagekräftigen als auch von der delikaten Seite. Er verkörpert den Stil, mit dem die Foursquare Distillery sich rund um den Globus einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Vanille und Honig sorgen für eine angenehme Süße. Der reichhaltige, nicht zu komplexe Michler's Barbados 2005/2020 Single Cask Collection Rum rundet dies mit Zitrone und Eichenholz ab. Sein schokoladiges bis nussiges Finish passt wunderbar ins Bild. Dies ist ein hochwertiger, hocharomatischer und nicht zu hochprozentiger sipping rum, den man sich in aller Ruhe pur gönnen sollte.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Rum Art:
Melasse
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