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Milk & Honey Young Malt Whisky
Welche Länder bringt man normalerweise mit Whisky in Verbindung? Selbstverständlich Schottland und Irland als die Ursprünge dieser Spirituosenkategorie und nach wie vor die größten und bekanntesten Whiskyproduzenten. Darüber hinaus auch Amerika und Kanada mit ihrem Whiskey, der einen anderen Charakter aufweist. In letzter Zeit macht zudem der Japanese Whisky aus Japan oft von sich reden, und auch so manch eine Brennerei in Deutschland widmet sich der Thematik. Aber Israel assoziiert nun wirklich niemand mit Whiskys. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Milk & Honey Young Malt Whisky von einer Destillerie aus Tel Aviv. Er sollte als Klasse für sich betrachtet werden.
Der interessante Milk & Honey Young Malt Whisky ist ein Jungspund. Genau genommen ist er sogar so jung, dass man ihn nach den in Europa - vor allem in Schottland - geltenden Regeln noch gar nicht als Whisky bezeichnen darf. Er entspricht eher einem sehr kurz gelagerten New Make, denn die erst seit Kurzem aktive Brennerei wird erst ab nächstem Jahr einen mindestens drei Jahre gereiften Whisky parat haben. Der Milk & Honey Young Malt Whisky steht also für jugendliches Temperament und soll quasi den Weg für seine Brüder ebnen, die dann erhältlich sind. Er wurde im small batch in geringen Mengen destilliert und in limitierter Auflage von knapp 1.400 Flaschen auf den Markt gebracht.
Produktinformationen zum Milk & Honey Young Malt Whisky:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der hell goldene Milk & Honey Young Malt Whisky New Make weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Man merkt es ihm an, dass er zwar nur kurz lagerte, dafür aber von drei Fassarten beeinflusst wurde. Zwei Weinfässer, die verschieden stark ausgebrannt wurden, und ein amerikanisches Bourbonfass haben die Spirituose zu einem facettenreichen Highlight gemacht. Der süße, fruchtige Milk & Honey Young Malt Whisky entfaltet immer mehr Nuancen. Torfrauch und Pfeffer, Mais und Pfannkuchen, Honig, Vanilleeis, Graphit und salzige Meeresbrise gesellen sich zu Apfelmus, Orangenschalen und Blumenwiese.
| Marke | Milk & Honey |
|---|---|
| Artikelnummer |
21632 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 46,0 |
| Genauer Inhalt | 0,50 Liter |
| Herkunftsland | Israel |
| Whisky Art | Single Malt |
| Inverkehrbringer | Kammer Kirsch GmbH,Hardstraße 35-37,76185 Karlsruhe,Deutschland |
Bewertungen
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Torffruchtiger Whisky. Ziemlich cool
Ich hatte das Glück auf der Interwhisky probieren zu dürfen. Ich wurde gefragt, was ich denke wie alt er ist. Ich hatte ihn auf ca 10 Jahre geschätzt, man merkt das er noch nicht seine komplette Schärfe verloren hat, aber schon gut gereift ist. Dachte ich jedenfalls. Als ich dann hörte das er nur 3 Jahre alt ist, konnte ich es nicht glauben. Es scheint das warme Klima den Reifungsprozess zu beschleunigen.Nase: Vanille, SüßeGaumen: auch wieder Vanille und Süße.Finish: würzig, den Alkohol schmeckt man, aber nicht so ruppig wie man denken würde. lang. Wirklich nicht verkehrt.Ich bin Mega gespannt, wenn die ersten Whiskys 8 bis 10 Jahre alt sind.