Vom ersten bis zum letzten Schluck eine deutliche Note von Anis. Feinherb, herbal und würzig mit einer leichten Süße. Reichhaltig, aromatisch und leicht bitter.
Mitilini Ouzo
Anis findet überraschend oft seinen Weg in die Herstellung oder Aromatisierung von Spirituosen. Es gibt sogar eine eigene Kategorie der Anisspirituosen. Oft handelt es sich dabei um landestypischen Genuss mit einer jahrzehntelangen oder jahrhundertelangen Tradition. Bekannte Beispiele hierfür sind der Pastis aus Frankreich, der Raki aus der Türkei, der Sambuca aus Italien und der Ouzo aus Griechenland. Wer letztere Rubrik kennenlernen möchte, dem legen wir den rundum gelungenen Mitilini Ouzo ans Herz. Er spricht nicht nur Einsteiger an, sondern überzeugt auch Kenner.
Der vorbildliche Mitilini Ouzo stammt von einer Destillerie, die mit viel Liebe zum Detail in kunstfertiger Handarbeit vorgeht. Die Destillation findet traditionell in copper pot stills, also in Kupferbrennkesseln, statt. Das geheim gehaltene Rezept der Brennerei umfasst unter anderem Anis aus Lesbos sowie weitere Botanicals in der Form von Kräutern und Gewürzen. Niedrige Temperaturen und ein langsamer Prozess der Destillation sorgen dafür, dass die kostbaren Aromen dieser natürlichen Zutaten nicht verloren gehen. Der Mitilini Ouzo besitzt aus diesem Grund einen repräsentativen Charakter. Übrigens bildet er auf dem in Weiß und Blau gehaltenen Label ein aus Papier gefaltetes Schiffchen ab, in dessen Hintergrund man die für die griechische Urlaubsinsel Lesbos typischen Gebäude erkennen kann.
Produktinformationen zum Mitilini Ouzo:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack wird der Mitilini Ouzo den Traditionen gerecht. Vom ersten bis zum letzten Schluck darf man sich bei der Anis-Spirituose auf eine feinherbe Würze und einen herbalen Beiklang freuen. Diverse Kräuter und Gewürze kommen bei dem kräftigen Anisschnaps zum Ausdruck, doch die Hauptrolle übernimmt Anis. Eine sanfte Süße gleicht das Ganze aus, wobei man den Mitilini Ouzo nicht mit Likör vergleichen sollte. Er besitzt eine klare Farbe, doch wer ihn - wie üblich - mit Wasser vermischt, wird einen trüb milchigen Effekt bemerken. Er ist allen Spirituosen mit Anis gemeinsam und sollte daher auf keinen Fall negativ bewertet werden. Alternativ kann man hiermit Drinks mixen.
Details
Artikelnummer
50071
Alkoholgehalt in Vol. %:
40,0
Genussnoten:
Anis, Lakritz
Herkunftsland:
Griechenland
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Ouzo
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