Deutscher Gin boomt nach wie vor und macht in einigen Fällen sogar über die Landesgrenzen hinaus von sich reden. Zu den Pionieren dieser Spirituosenkategorie gehört zweifelsohne die Marke Monkey 47 mit ihrem Affen-Logo und dem Sitz im Schwarzwald im Südwesten der Bundesrepublik. Sie war einer der ersten, die sich dem Gin aus Deutschland widmeten. Noch immer gehört sie zu den beliebten Spitzenreitern, wobei der hoch bewertete Klassiker kontinuierlich durch Sondereditionen ersetzt wird. Dazu zählt neben dem roten Sloe Gin Likör noch der spezielle Monkey 47 Barrel Cut Gin. Bei ihm ist es das besondere Fass, das ihn von der Masse abhebt.
Der exklusive Monkey 47 Barrel Cut Gin aus dem Schwarzwald richtet sich an Kenner und an wahre Fans der Marke, die sich kein Highlight der Brennerei entgehen lassen. Wie der englische Name es erahnen lässt, wird hier besonders auf das Holzfass geachtet. Statt sich auf ein klassisches Eichenfass zu verlassen, wurde dieser Wacholderschnaps in Maulbeerbaumfässern gelagert. Der Maulbeerbaum ist hierzulande fast in Vergessenheit geraten, aber in der Schwarzwälder Region vorzufinden. Sein aromatisches Holz liefert extra für den Monkey 47 Barrel Cut Gin von beauftragten Küfern gefertigte, leicht getoastete Fässer. Sie besitzen ein Fassungsvermögen von 110 l und wurden vorher nicht mit einer anderen Spirituose befüllt. So entsteht ein Aged Gin der Extraklasse.
Produktinformationen zum Monkey 47 Barrel Cut Gin:
Kennzeichnend für den gereiften Monkey 47 Barrel Cut Gin aus dem Maulbeerfass ist seine schöne Farbe von Rotgold bis Rotbraun, die auf einen Ausbau in Holz anspielt. Der edle Reserve Gin zeigt sich dank der Ruhephase von der weichen, komplexen und harmonischen Seite. Fruchtnoten gehen Hand in Hand mit Wacholder, Kräutern und Gewürzen. Der mit regionaltypischen sowie traditionellen Botanicals aromatisierte Monkey 47 Barrel Cut Gin ist sich für das Mixen beinahe zu schade. Er besitzt einen weder zu hohen noch zu niedrigen Alkoholgehalt und brilliert - wenn er denn unbedingt gemixt werden soll - in einem Old Fashioned.
Black Forest Distillers GmbH, Oberwiesachstraße 3, 72290 Loßburg, Deutschland
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Simon O.
03.07.2019
Was ganz besonderes
Der Standard Monkey 47 ist ja schon super ,dieser hier ist aber nochmal ein ganzes Stück interessanter . Für Gin Liebhaber eine Entdeckung. Etwas teuer aber dafür was besonderes
