Mount Gay Rum Andean Oak Cask 48% 0,7l

Mount Gay Rum Andean Oak Cask

Soll es feiner karibischer Rum mit langer Tradition sein, dann führt kein Weg am Rum aus Barbados vorbei. Immerhin befindet sich auf jener Insel vermutlich die Wiege der Rumproduktion in der Karibik. Zu den bekanntesten Herstellern gehört die Mount Gay Distillery mit einer beeindruckend langen Firmengeschichte. Mit dem exklusiven Mount Gay Rum Andean Oak Cask schickt sie eine limitierte Sonderedition ins Rennen, bei der quasi tropische Sandstrände auf kühles Bergklima treffen.

Der faszinierende Mount Gay Rum Andean Oak Cask verkörpert die vierte Limited Edition innerhalb der Sonderserie Master Blender Collection. Die schon seit 1703 aktive Brennerei feierte damit 2021 ihren 318. Geburtstag. Als erste Abfüllung der Kollektion veröffentlichte Master Blender Allen Smith 2018 den XO The Peat Smoke Expression, einen der weltweit ersten Peated Rums mit rauchigen Charakter wie bei so manch einem schottischen Whisky. 2019 präsentierte dann Master Blenderin Trudiann Branker in ihrem ersten Jahr einen faszinierenden Pot Still Rum, der für seine Stilrichtung repräsentativ war. Und 2020 überzeugte sie mit dem vielschichtigen, charismatischen Port Cask Expression Rum (Finishing im Portweinfass). Für dieses Jahr hat sie sich den Mount Gay Rum Andean Oak Cask ausgedacht, der seinen Vorgängern in nichts nachsteht. Er verrät sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel. So erhielt dieser Melasse-Rum die Chance, nach der Destillation im pot still erst einmal 14 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche zu reifen. Für eine außergewöhnliche Nachlagerung ruhte er danach 11 Monate in zuvor unbenutzten Fässern aus kolumbianischer Eiche von den Anden.

Produktinformationen zum Mount Gay Rum Andean Oak Cask:

Man merkt es dem dunklen, vergleichsweise hochprozentigen Mount Gay Rum Andean Oak Cask an, dass er zum einen extra lang lagerte und zum anderen von einer einzigartigen Holzart beeinflusst wurde. Fässer von Eichen aus diesem südamerikanischen Gebirge kommen nämlich sonst nicht für eine Lagerung von Barbados Rum zum Einsatz. Der komplexe und vollmundige Mount Gay Rum Andean Oak Cask verdankt ihnen einen warm würzigen Beiklang, der ihn von den Klassikern des Herstellers abhebt. Darüber hinaus darf man sich auf fruchtige und süße Noten freuen, wobei Vanille Hand in Hand mit Birne, Kokos, Vanille und Mandel geht. Etwas Holziges bis Toastiges, kandierte Früchte und ein floraler Hauch gesellen sich im Abgang zu Gewürzen und Kakao.