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Navy Island PX Cask Finish Rum
Es führt kein Weg am Rum aus Jamaika vorbei, wenn man sich typisch karibischen Genuss gönnen möchte. So blickt jamaikanischer Rum nicht nur auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück, sondern besitzt auch einen einzigartigen Charakter. Genau aus diesem Grund wird hochwertiger Jamaica Rum nicht nur von den Destillerien selbst, sondern auch von unabhängigen Abfüllern angeboten. Wie wäre es beispielsweise mit dem rundum gelungenen Navy Island PX Cask Finish Rum, der einem traditionellen Trinkerlebnis eine gewisse moderne Prägung verleiht?
Der charakterstarke Navy Island PX Cask Finish Rum aus der Karibik ist ein Blend aus Destillaten mehrerer Brennereien. Berühmte Destillerien wie Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate haben ihren im pot still gebrannten Jamaika Rum aus Melasse beigesteuert. Das Erfolgsgeheimnis des Navy Island PX Cask Finish Rum ist, dass er von unterschiedlichen Fassarten beeinflusst wurde. Zunächst einmal reifte der jamaikanische Rum in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Für ein veredelndes Finishing wurde er danach sechs Monate lang in Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien nachgelagert. Das Ergebnis ist ein Qualitätsprodukt mit regulärem Alkoholgehalt, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die niederländische Firma schickt hiermit ein Highlight ins Rennen, das man sich am besten in aller Ruhe pur gönnt.
Produktinformationen zum Navy Island PX Cask Finish Rum:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack geizt der dunkle Navy Island PX Cask Finish Rum nicht mit seinen Reizen. Er besitzt eine rötlich-braune Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und offenbart den landestypischen "funk", der sich nur schwer mit pauschalen Worten zusammenfassen lässt. Eben diesen Eindruck gleicht eher mit faszinierenden Sherrynoten aus. An der Nase gibt sich der Navy Island PX Cask Finish Rum intensiv mit Trockenfrüchten und Feigen. Beiklänge von Karamell und Gewürzen stimmen auf den vollmundigen, vielschichtigen Geschmack ein. So bemerkt man am Gaumen neben Trockenobst und Rosinen noch dunkle Schokolade, Toffee, Melasse und Nüsse. Das Ganze mündet in einen süßen und würzigen Abgang von grandioser Länge, bei dem man Kakao, Eiche und Vanille bemerkt.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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