Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry Doc 19% 0,75l

Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry Doc

Bei vielen Spirituosen und Weinen geben gewisse Fachbegriffe im Produkttitel einen Aufschluss über die Herstellung und den Charakter. Das ist auch bei Likörwein wie Marsala aus Italien der Fall. Der Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry DOC verrät z. B., dass es sich hier um einen Marsala Vergine bzw. Soleras handelt. Das bedeutet, dass der aufgespritete Wein aus Sizilien nach der unterbrochenen Gärung und dem Verstärken mit Alkohol mindestens fünf Jahre lang nach dem Solera-Verfahren in Eichenfässern lagern durfte. Das macht ihn zu einem der älteren Marsalaweine. Das Prädikat "Dry" wiederum führt vor Augen, dass man sich hier auf einen trockenen Secco Likörwein mit einem Restzuckergehalt von nur 40 g/l freuen darf.

Der vorbildliche Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry DOC Wein stammt aus bekanntem Hause. Sein Hersteller, die Firma Cantine Pellegrino, ist schon seit 1880 aktiv und gehört zu den Spitzenreitern ihrer Kategorie. Der Vino Marsala mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung wurde gegen Ende des 18. Jahrhunderts von einem Engländer erfunden und ist nach wie vor in England sehr beliebt. Auch auf dem deutschen Markt weiß man den Marsala als Konkurrenz von anderen Likörweinen wie Sherry, Portwein und Madeira zu schätzen. Der Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry DOC profitiert von einer Cuvée aus den zugelassenen Weißweinsorten Inzolia, Grillo und Catarratto.

Produktinformationen zum Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry Doc :

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der bernsteinfarbene Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry DOC von der fruchtbetonten und reichen Seite. Noten von warmer Würze gesellen sich dazu und gewinnen allmählich die Oberhand. Trockenobst und intensive Gewürze kommen auch im Abgang zum Vorschein. Das Finish begeistert zudem mit feinherben Tönen von Mandel und Haselnuss. Der trockene Pellegrino Marsala Vergine Soleras Dry DOC Wein kann als Essensbegleiter getrunken werden. Er mag das Pairing mit reifem Käse und mediterraner Kost mit Kräutern. Gerade wer handelsüblichen Marsalawein zu süß findet, kommt hier auf seine Kosten.