Rum präsentiert sich in den verschiedensten Farben. Klarer bzw. weißer Rum wird auch Blanco genannt und zeigt sich von der transparenten Seite, weil er nach der Destillation nicht in Holzfässern gelagert wurde. Goldener Rum, ebenfalls unter verschiedenen Bezeichnungen erhältlich, profitierte von einer kurzen Ruhephase in Eichenfässern. Mit einem dunkleren Farbton von Bernstein bis Kupfer oder Mahagoni bis Braun präsentiert sich Aged Rum, der jahrelang lagerte. Beim hiermit vergleichbaren Cachaça aus Brasilien lässt sich all dies ebenso bemerken. Wie wäre es beispielsweise mit dem Novo Fogo Chameleon mit heller Farbe von Strohgelb? Er verkörpert das Zwischending zwischen dem farblosen Silver Cachaça und dem rotgolden leuchtenden Barrel Aged Cachaça derselben Marke.
Der feine Novo Fogo Chameleon wird mit viel Liebe zum Detail von einer Brennerei im Süden des Landes hergestellt. Sie verlässt sich auf kunstvolle Handarbeit und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Terroir in den Produkten zur Geltung kommen zu lassen. So bezieht sie das natürliche Zuckerrohr aus dem Anbau ohne Chemie von Plantagen, die von salziger Meeresbrise, von tropischem Klima und von der Bodenbeschaffenheit sowie der benachbarten Vegetation beeinflusst werden. Die lässt den Novo Fogo Chameleon nach der Destillation aus Zuckerrohrsaft ein Jahr lang in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen.
Produktinformationen zum Novo Fogo Chameleon :
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hält der Novo Fogo Chameleon gekonnt die Balance zwischen jugendlichem Temperament und Frische auf der einen Seite und Komplexität und Charisma auf der anderen Seite. Vollmundig und reichhaltig mit einem weichen Mundgefühl, fesselt dieser Geheimtipp aus Südamerika die Aufmerksamkeit vom ersten bis zum letzten Schluck. Man darf sich beim Novo Fogo Chameleon auf süße Noten von Zuckerrohr und Vanille freuen, zu denen sich ein Hauch von Eiche und Würze gesellt. Abgerundet wird das Ganze mit feinherben Zitrusfrüchten und einem Hauch von Alkohol. Zum Mixen von Tiki Drinks oder als Aperitif ist der Novo Fogo Chameleon genau das Richtige.
Was ist typisch brasilianisch? Rio natürlich, mit oder ohne Karneval. Fußball, fast schon eine Religion. Samba tanzen. Und Caipirinha trinken. Ohne Cachaca kein Caipi, und daher gilt der Cachaça als brasilianisches Nationalgetränk. Er ist mit dem Rum verwandt und wird schon seit Jahrhunderten hergestellt. Willst Du dich damit vertraut machen, ist Novo Fogo Cachaca die perfekte Anlaufstelle.
Spirit of Rum GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Kategorie:
Cachaca
Rum Art:
Cachaca
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Alexander A.
07.04.2022
Klasse Produkt
Sehr schöne Fruchtigkeit und leichte Honignoten. Auch das Ex-Bourbon-Fass kommt gut durch.
Uwe .
25.03.2023
Erster heller Rum der schmeckt
Dieser Rum ist sehr angenehm zu trinken!
Die 43% merkt man nicht! Sehr fruchtig und mild im Abgang!
