Novo Fogo Silver Cachaca 40% 0,7l

Novo Fogo Silver Cachaca

Diverse Länder in Mittel- und Südamerika besitzen interessante alkoholische Nationalgetränke. Neben Pisco aus Peru sowie Tequila und Mezcal aus Mexiko gibt es noch den Cachaça aus Brasilien zu entdecken. Das Spannende hieran ist, dass es sich ähnlich wie bei Rum um eine Spirituose auf der Basis von Zuckerrohr handelt. Während Rum in den meisten Fällen aus Melasse gebrannt wird, sollte man den Cachaça eher mit Rhum Agricole vergleichen. Diese Produkte werden nämlich beide aus Zuckerrohrsaft destilliert. Genau genommen sollte man sie jedoch jeweils als Klasse für sich betrachten. Der Novo Fogo Silver Cachaca macht es möglich, die Produktkategorie kennenzulernen. Er spricht aber nicht nur Einsteiger an.

Der klare Novo Fogo Silver Cachaca wird mit viel Liebe zum Detail in Brasilien hergestellt. Zuckerrohr aus Plantagen im Süden des Landes mit fruchtbarem Boden gedeiht dort unter Verzicht auf Chemie. Das Terroir dieser Region, umgeben von Bananenplantagen und von einem beinahe unberührten Regenwald, wirkt sich ebenso auf das dortige Zuckerrohr aus wie die salzige Meeresbrise und die Bodenbeschaffenheit. All das spiegelt sich im auf traditionelle Weise hergestellten Novo Fogo Silver Cachaca wider, der nach der Destillation aus hochwertigem, natürlichem Zuckerrohr nicht in Holzfässern ausgebaut wird. Man kann ihn in gewisser Weise mit Blanco Rum vergleichen.

Produktinformationen zum Novo Fogo Silver Cachaca:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der Novo Fogo Silver Cachaca von der frischen und kräftigen Seite. Neben der süßen Note von Zuckerrohr bemerkt man einen fruchtigen Beiklang von reifen Bananen. Hin und wieder gesellt sich eine pfeffrige Würze dazu, die als Ausgleich zur allgegenwärtigen Süße agiert. Man merkt es dem Novo Fogo Silver Cachaça an, dass er knapp ein Jahr lang in Edelstahltanks ruhen durfte, um seine Mitte zu finden. Rein und weich, besitzt er einen harmonischen Gesamteindruck. Er eignet sich wunderbar zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei typisch brasilianischer Cachaça insbesondere für den legendären Caipirinha zum Einsatz kommt.