Normalerweise assoziieren wir die zu Portugal gehörende Insel Madeira mit dem gleichnamigen alkoholischen Genuss. Der Madeira Wein ist ein Likörwein bzw. Süßwein oder Dessertwein, der dort schon seit Jahrhunderten hergestellt wird. Er lässt sich ein wenig mit Portwein, Sherry und Marsala vergleichen. Interessanterweise wagt das kleine Land seit einigen Jahren auch den internationalen Durchbruch mit einer ganz anderen Kategorie an Alkohol. Gemeint ist der Rum aus Madeira, der echten Seltenheitswert genießt und beispielsweise dank der Marke O Reizinho derzeit hohe Wellen der Begeisterung schlägt.
Faszinierender Madeira Rum von O Reizinho
Klar, dass Rum aus Madeira nicht nur aufgrund des Produktionsstandortes aus der Reihe tanzt. So macht es Sinn, dass der Hersteller dabei dem landestypischen Genuss Tribut zollt. Produkte der Destillerie erhalten in den meisten Fällen die Chance, nach ihrer Destination in ehemaligen Madeirafässern zu reifen. Diese Lagerung hebt den O Reizinho Rum aus Portugal von der Masse ab. Damit nicht genug, konzentriert sich die Brennerei beim Rohstoff auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse. Es wird also genau genommen Rhum Agricole hergestellt, vom Charakter her mit der raren Konkurrenz von den französischen Antillen vergleichbar. Die Destillation findet traditionell in copper pot stills statt, wobei es sich um small batch Rum aus der Produktion in geringen Mengen pro Charge handelt.
Weiterführende Informationen zum O Reizinho Rum
Das Spannende bei der Firma ist, dass bereits in kurzer Zeit ein breites Sortiment abgedeckt wurde. Zum Kennenlernen empfehlen wir den goldenen O Reizinho Dourado Madeira Cask Rum, der ein ziemlicher Jungspund ist. Mit seinen Aromen von Basilikum, Menthol, Zitronengras, Gemüse und gesalzenen Oliven tanzt er aus der Reihe. Zuckerrohr und Tropenfrüchte schwingen mit. Ebenfalls ein Highlight sind Produkte wie der O Reizinho 3 Jahre Madeira Cask Rum und der recht hochprozentige sowie komplexe O Reizinho 6 Jahre Madeira Cask Strength Rum. Alternativ ist weißer Rum erhältlich, der sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet.
