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Oaks & Ames Maruitius Gold Rum
Wer meint, nur auf den französischen Antilleninseln wie Guadeloupe und Martinique wird Rum aus Zuckerrohrsaft hergestellt, der irrt sich. Zwar macht dieser Rumstil nur bis zu 5 % der internationalen Produktion aus und ist damit eine Rarität, doch auch in einigen anderen Ländern hat man ihn für sich entdeckt. Allen voran Rum aus Mauritius wird gern aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse (einem zuckerhaltigen Beiprodukt der Zuckergewinnung) gebrannt. Verspürt man Lust darauf, kann man sich u. a. den Oaks & Ames Mauritius Gold Rum gönnen. Er wagt derzeit gemeinsam mit seinem klaren Bruder den Einstieg auf dem deutschen Markt und birgt ein tolles Potenzial in sich.
Der feine Oaks & Ames Mauritius Gold Rum stammt von einer Craft Distillery. Das bedeutet, dass die Brennerei nur im eher geringen Stil agiert und bei der Produktion mit Liebe zum Detail auf kunstfertige Handarbeit sowie hohe Qualität achtet. Verantwortlich für die Produktion ist die Firma Oxenham, die teilweise auch Rum aus Melasse destilliert. Einige weitere Brennereien des Inselstaates im Indischen Ozean haben die Rum-Herstellung ebenfalls für sich entdeckt. Neben dem golden leuchtenden Oaks & Ames Mauritius Gold Rum gibt es noch weißen Rum, der nicht gelagert wurde. Was den Gold Rum angeht, so hat man ihn nach der langsamen Gärung und der Destillation im Hybrid-still einige Jahre reifen lassen. Das Spannende daran ist, dass der Hersteller hierfür unterschiedliche Fasstypen genutzt hat.
Produktinformationen zum Oaks & Ames Maruitius Gold Rum:
Man merkt es dem Oaks & Ames Mauritius Gold Rum an, dass er von amerikanischen Bourbonfässern, französischen Sauternes-Weinfässern und neuen Eichenfässern beeinflusst wurde. Er gibt sich für einen eher jungen Rum ausgesprochen komplex und finessereich. Süße und fruchtige Noten gehen Hand in Hand mit Beiklängen von Eiche und Würze. Etwas Weiniges schwingt dezent im Hintergrund mit. Der aussagekräftige, mittellang nachklingende und herrlich facettenreiche Oaks & Ames Mauritius Gold Rum mit angenehmem Alkoholgehalt kann pur getrunken oder gemixt werden.
| Marke | Oaks & Ames |
|---|---|
| Artikelnummer |
13149 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 43,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Mauritius |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Fass für die Reifung | Bourbon, New, Sauternes |
| Inverkehrbringer | Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut, Deutschland |
Bewertungen
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Dieser schon von der klaren, goldenen Brillanz optisch beeindruckende Rum ist an Harmonie und Ausgewogenheit kaum zu überbieten! Die Rhums agricoles der Insel sind z.T. ja etwas herb bis roh, dieser aber ist weich, abgerundet und hat kaum Schärfe. Die Aromen sind fruchtig und mild, er duftet nach den floralen Elementen Mauritius, am ehesten ähnelt der Geruch der Pandanus (Anklang an Banane und Ananas zugleich). Dieser Rum schmeckt pur wie gemischt grandios und ist auch für Anfänger des Rhum agricole geeignet, da nicht zu trocken /-whiskeyartig. Ganz klare Kaufempfehlung, sehr guter Einkauf Rum&Co!
Hat mich vollends überzeugt, sehr viel Frucht und angenehm würzig. Top Agricole zu dem Preis.
Toller rum. Mild und fruchtig und nicht süß. So mag ich es ...
Ich bin auf diesen Rum durch die Empfehlung eines Freundes gestoßen. Ich habe mir direkt eine Flasche zum probieren bestellt und muss sagen, dass der Rum meine Erwartungen sogar noch übertroffen hat. Seinen Preis ist er auf jeden Fall wert!
Perfekter, leicht gereifter Agricole. Frische Früchte und Holz-Aromen. Das frische Zuckerrohr noch deutlich herauszuschmecken. Das Holz sorgt schon für etwas mehr Weichheit, ohne dass es den Rum selbst den Raum nimmt. Grandioser Rum. Bei der Verkostung auf der Messe für mich klar in den Top3 - und von denen mit Abstand der günstigste!
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