Oaks & Ames Mauritius Gold Rum 43% 0,7l

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Oaks & Ames Maruitius Gold Rum

Wer meint, nur auf den französischen Antilleninseln wie Guadeloupe und Martinique wird Rum aus Zuckerrohrsaft hergestellt, der irrt sich. Zwar macht dieser Rumstil nur bis zu 5 % der internationalen Produktion aus und ist damit eine Rarität, doch auch in einigen anderen Ländern hat man ihn für sich entdeckt. Allen voran Rum aus Mauritius wird gern aus vergorenem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse (einem zuckerhaltigen Beiprodukt der Zuckergewinnung) gebrannt. Verspürt man Lust darauf, kann man sich u. a. den Oaks & Ames Mauritius Gold Rum gönnen. Er wagt derzeit gemeinsam mit seinem klaren Bruder den Einstieg auf dem deutschen Markt und birgt ein tolles Potenzial in sich.

Der feine Oaks & Ames Mauritius Gold Rum stammt von einer Craft Distillery. Das bedeutet, dass die Brennerei nur im eher geringen Stil agiert und bei der Produktion mit Liebe zum Detail auf kunstfertige Handarbeit sowie hohe Qualität achtet. Verantwortlich für die Produktion ist die Firma Oxenham, die teilweise auch Rum aus Melasse destilliert. Einige weitere Brennereien des Inselstaates im Indischen Ozean haben die Rum-Herstellung ebenfalls für sich entdeckt. Neben dem golden leuchtenden Oaks & Ames Mauritius Gold Rum gibt es noch weißen Rum, der nicht gelagert wurde. Was den Gold Rum angeht, so hat man ihn nach der langsamen Gärung und der Destillation im Hybrid-still einige Jahre reifen lassen. Das Spannende daran ist, dass der Hersteller hierfür unterschiedliche Fasstypen genutzt hat.

Produktinformationen zum Oaks & Ames Maruitius Gold Rum:

Man merkt es dem Oaks & Ames Mauritius Gold Rum an, dass er von amerikanischen Bourbonfässern, französischen Sauternes-Weinfässern und neuen Eichenfässern beeinflusst wurde. Er gibt sich für einen eher jungen Rum ausgesprochen komplex und finessereich. Süße und fruchtige Noten gehen Hand in Hand mit Beiklängen von Eiche und Würze. Etwas Weiniges schwingt dezent im Hintergrund mit. Der aussagekräftige, mittellang nachklingende und herrlich facettenreiche Oaks & Ames Mauritius Gold Rum mit angenehmem Alkoholgehalt kann pur getrunken oder gemixt werden.