Oaks & Ames VSOP 43% 0,7l

OAKS & AMES VSOP

Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass auch in Mauritius feiner Rum hergestellt wird. Die zwischen Afrika und Asien befindliche Insel wurde nämlich ebenfalls von den Briten kolonialisiert, und diese führten dort vor Jahrhunderten die Plantagenwirtschaft ein. In diesem Zuge brachten sie den Anbau von Zuckerrohr in Gang, und wenig später die Herstellung von Rum. Heute bereichern einige Hersteller den Markt. Man kann sich z. B. für den rundum gelungenen OAKS & AMES VSOP entscheiden. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung sind hier an der richtigen Stelle.

Der OAKS & AMES VSOP sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Dieser Rum aus Mauritius besitzt dieselbe Kennzeichnung, wie sie bei so manch einem Cognac zu finden ist. VSOP steht für Very Special Old Pale und betitelt vom Alter her Weinbrände oder andere Spirituosen, die zwischen dem jüngeren VS und dem älteren XO angesiedelt sind. Der hochwertige OAKS & AMES VSOP wird von der Firma EC Oxenham produziert. Sie wagte vor einigen Jahren den Einstieg mit diversen Spirituosen und Wein sowie Rum aus Melasse. In diesem Fall bietet sie jedoch ein an Rhum Agricole erinnerndes Produkt aus Zuckerrohrsaft.

Produktinformationen zum OAKS & AMES VSOP:

Gemeinsam mit dem Oaks & Ames VSOP Rum gibt es seit 2020 noch einen XO Rum, einen White Rum (klar) und einen Gold Rum (kurz gereift). Gemeinsam ist den Qualitätsprodukten ihre Mischung aus Charme und Aussagekraft. Da der OAKS & AMES VSOP aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt wurde, gibt er sich weniger süß als der Melasse-Rum, aber dafür herzhaft fruchtig. Ein Beiklang von Gras macht ihn typisch für Agricole Rum. Die Details der Herstellung wie die langsame Gärung bei vergleichsweise niedrigen Temperaturen, die vier Brennapparate und die Reifung in Eichenfässern haben sich positiv auf den Rum ausgewirkt. Es macht Sinn, sich den edlen Tropfen pur zu Gemüte zu führen, wobei er sich zum Mixen nicht zu schade ist.