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Genusstipp

im Longdrink mit Tonic Water

Oel's 3 Gin

Gin ist vor allem deshalb so faszinierend, weil sich theoretisch so unglaublich viele pflanzliche Komponenten als Zutat eignen. Offiziell sind rund 120 Botanicals denkbar, aber im Grunde darf man der Kreativität freien Lauf lassen und sich ein eigenes Rezept ausdenken. Genau das hat sich ein deutscher Betrieb zu Herzen genommen, der scheinbare Gegensätze in sich vereint. Mehr als 160 Jahre Erfahrung als familiengeführte Destillerie treffen auf drei Jahre Start-up in der Landwirtschaft. Das Ergebnis ist der ausgeklügelte Oel's 3 Gin aus Deutschland, bei dem Wacholderschnaps und Oliven gemeinsam an einem Strang ziehen. Das ist ein gewagtes, aber gelungenes Experiment.

Der innovative Oel's 3 Gin baut auf der Idee auf, dass man flüssige pflanzliche Lipide dazu nutzen könnte, die Aromen der Spirituose besser zu verarbeiten und zum Ausdruck zu bringen. Daher zog man die bisher noch nie versuchte Kombination aus Olivenöl und Gin in Betracht. Hinter dem Markennamen befindet sich also Öl, schonend aus Oliven gewonnen. Der einfallsreiche Oel's 3 Gin entstand nach allerlei Experimenten. Die Idee hierzu kam dem Firmengründer George Callicounis aus Griechenland, der tagtäglich viel mit Oliven zu tun hat. Sein selbst erzeugtes, natives Coroneiki-Olivenöl extra aus dem Anbau ohne Chemie in Kalamata verleiht dem deutschen Gin aus der Produktion in geringen Mengen das gewisse Etwas. Selbstverständlich sind auch traditionelle Wacholderbeeren und Botanicals mit von der Partie.

Produktinformationen zum Oel's 3 Gin:

Was den Geschmack und das Aroma angeht, tanzt der klare Oel's 3 Gin zwar ein wenig aus der Reihe, besitzt aber dennoch auch klassische Züge. Pinie von Wacholder gesellt sich zu Kräutern und Gewürzen sowie zur Frische von Zitrusfrüchten. Der raffinierte Oel's 3 Gin aus Berlin wurde durch die pflanzlichen Fette besonders aromatisiert. Die Ziffer im Produkttitel bezieht sich übrigens auf die Anzahl von drei Tagen, die man in dem einzigartigen Verfahren benötigt, bis der erwünschte Effekt eingetreten ist. Der exotische Gin mit Olivenöl eignet sich zum Mixen von Drinks.

Lebensmittelunternehmer:

Schmidt & Schott Spirituosen GmbH
Weinbergsweg 20
10119 Berlin
Deutschland

Details
Artikelnummer

61107

Kategorie: Gin
Alkoholgehalt in Vol. %: 42,0
Gin Art: Dry (Wacholder, würzig)
Herkunftsland: Deutschland

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