Pagès Verveine du Velay Jaune Likör 40% 0,7l

Pagès Verveine du Velay Jaune Likör

Insbesondere in unseren Breitengraden blickt der Likör auf eine erstaunlich lange Erfolgsgeschichte von mehreren Jahrhunderten zurück. Wie wäre es beispielsweise mit dem traditionsreichen Pagès Verveine du Velay Jaune Likör? Er begeistert als allseits bekannter, französischer Likör, dessen Rezeptur im Laufe von mehr als 150 Jahren nicht verändert wurde. Während diese Abfüllung mit dem Zusatz Jaune sich von der gelben und milderen sowie dank Honig auch von der etwas süßeren Seite zeigt, setzt die Edition Verde in Grün auf einen höheren Alkoholgehalt.

Der ikonische Pagès Verveine du Velay Jaune Likör ist einem Kräuterkenner aus der Vergangenheit zu verdanken. Vor knapp 160 Jahren dachte sich Joseph Rumillet-Charretier zum ersten Mal die ausgeklügelte Rezeptur für diesen Likör aus Frankreich aus. Im Laufe der Zeit wurde er zu einer Ikone aus der Auvergne und konnte Genießer in aller Welt von sich überzeugen. 1886 übernahm Victor Pagès das Management der Destillerie, und sein Name und sein Erbe leben bis heute durch diese Marke und ihre zwei Kulthits weiter. Der nach wie vor untrennbar mit der Kultur in der Auvergne verbundene Kräuterlikör auf Weinbrand-Basis wird nach einem altbewährten Rezept in kunstvoller Handarbeit hergestellt. Die Hauptzutat ist Zitronenverbene, im Juni angepflanzt und vor dem ersten Frost von Hand geerntet sowie aromaschonend verarbeitet. Diverse weitere Botanicals finden ihren Weg in den Prozess, wobei es nach der Mazeration zu einer Destillation in Kupferbrennblasen geht. Darüber hinaus erhält der legendäre Pagès Verveine du Velay Jaune Likör aus Frankreich die Chance, zwölf Monate lang in Eichenfässern zu reifen, bevor er mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt wird.

Produktinformationen zum Pagès Verveine du Velay Jaune Likör:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht lässt sich der Pagès Verveine du Velay Jaune Likör in Gelb als herbal würzig und bittersüß beschreiben. Vom ersten bis zum letzten Schluck darf man sich auf Zitronenverbene, auch Zitroneneisenkraut genannt, freuen. Man fühlt sich an Zitronen und Limetten erinnert. Zu dieser feinherben Zitrusnote gesellen sich diverse Kräuter und Gewürze sowie eine feine Honigsüße. Frisch, elegant, kräftig und nicht zu süß, eignet sich der gelbe Pagès Verveine du Velay Jaune Likör zum puren Genuss oder auf Eis als Digestif nach dem Essen sowie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks oder verfeinern von Backrezepten.