Von Anfang bis Ende herrlich würzig. Dabei vollmundig und in sich stimmig. Kakao, dunkle Schokolade, Karamell, gebrannter Zucker und Vanille gesellen sich zu Backgewürzen, Eichenholz, Kaffee und Datteln.
Genusstipp
für den puren Genuss
Papa's Pilar Rye Finish Rum
In vielen Fällen wird Rum in Eichenfässern gelagert, um ihm noch mehr Aromen und Geschmacksnoten zu verleihen. Es spielt dabei eine bedeutende Rolle, welche Fassart verwendet wird. Jeder Fasstyp kann sich auf leicht andere Art und Weise auf den Charakter der Spirituose ausüben. Generell reift karibischer Rum beispielsweise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Ab und zu entscheidet sich eine Destillerie oder ein unabhängiger Abfüller für eine Kombination mehrerer Fässer. Genau diese Vorgehensweise hat spannende Spuren am Papa's Pilar Rye Finish Rum hinterlassen. Alles amerikanischer Rum hebt er sich ohnehin ein wenig von der Masse ab und verdient volle Aufmerksamkeit.
Der charakterstarke Papa's Pilar Rye Finish Rum aus den USA gibt sein Erfolgsgeheimnis im Produkttitel preis. Zunächst einmal lagerte die Grundlage, der Dark Rum regulär in Weißeichefässern. Anschließend füllte man ihn in stark ausgebrannte, wiederbefüllte Holzfässer um, die zuvor mit typisch amerikanischem Rye Whiskey befüllt waren. Im Gegensatz zu Bourbon zeigt sich Rye Whiskey von der würzigen Seite, da er mehrheitlich aus Roggen destilliert wird. Genau dies hat einen interessanten Einfluss auf den Papa's Pilar Rye Finish Rum ausgeübt. Sein Finishing in einer nur ausgesprochen selten hierfür zum Einsatz kommenden Fassart macht ihn zu einem Unikat voller Wiedererkennungswert. Die Mühe bei der Herstellung hat sich gelohnt, denn dieser Rum aus Amerika ist mehrfach prämiert. Er durfte sich unter anderem bei den Bartender Spirits Awards 2023 auf Gold freuen.
Produktinformationen zum Papa's Pilar Rye Finish Rum:
Im Aroma zeigt sich der dunkle Papa's Pilar Rye Finish Rum von der kräftigen und komplexen Seite. Gebrannter Zucker und Backgewürze gehen Hand in Hand mit Eichenholz und Datteln, Kakao und Karamell. Der vollmundige und vielschichtige Papa's Pilar Rye Finish Rum gibt sich bis in den langanhaltenden Abgang hinein warm würzig. Dunkle Schokolade und Vanille werden durch einen Hauch von feinherbem Kaffee ergänzt. Als Alternative zu den fruchtigeren Klassikern im Handel ist dieser Rum mit Nachlagerung in Rye-Whiskeyfässern eine großartige Idee.p>
SPRITHÖKER GmbH, Am alten Lokschuppen 6, 21509 Glinde, Deutschland
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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