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Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey
Irischer Whisky und schottischer Whisky weisen diverse Differenzen, aber auch Gemeinsamkeiten auf. So wird Whisky aus Schottland meist zweifach destilliert, wohingegen Irish Whiskey oft einer dreifachen Destillation unterzuordnen wird. Außerdem kennen wir den Scotch mehrheitlich in der Form von Single Malt, obwohl es durchaus Blends zu entdecken gibt. Der irische Whiskey hingegen präsentiert sich in der Regel als ein Blend aus Grain Whiskey und Malt Whisky. Wer sich hiermit vertraut machen möchte, dem legen wir den hellgoldenen Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey wärmstens ans Herz. Er mag noch ein Geheimtipp sein, hat jedoch viel zu bieten.
Der feine Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey stammt von einer Firma, die in der Hauptstadt Dublin ihren Sitz hat. Das Unternehmen bereichert seit geraumer Zeit den Markt mit feinen Whiskeys aus Irland. In diesem Fall handelt es sich um einen ziemlichen Jungspund, doch die fünf Jahre Reifelagerung in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche haben interessante Spuren an der Spirituose hinterlassen. Der Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey sollte weder unterschätzt noch überschätzt werden und spricht mit seinem Charakter ein breites Publikum kann.
Produktinformationen zum Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey :
Gönnt man sich den Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey, dann wird man nach Strich und Faden verwöhnt. Im zugänglichen und vielschichtigen Aroma offenbart diese Irish Whiskey etwas Blumiges wie von Zitrusfruchtblüten. Ein Beiklang von ausgekohlter Eiche und Gerstenmalz gesellt sich ebenso dazu wie ein Unterton von Honig. Das florale bis malzige Bouquet wird durch einen Hauch von Würze noch spannender. Im ebenso komplexen und charakterstarken Geschmack punktet der Pearse Lyons Original 5 Jahre Whiskey mit Pfefferminzschokolade und Eichenholz. Feinwürzige Lebkuchen und ein Hauch von dunklen Früchten runden das Trinkerlebnis ab. Der Blend wird langsam immer trockener und würziger und verabschiedet sich mit einem öligen Abgang von mittlerer Länge. Getreide und Chai-Tee mit Gewürzen sowie ein Anflug von Schokolade stellen sicher, dass man den prämierten Whiskey lang in Erinnerung behält.
| Marke | Teeling Whiskey Co. |
|---|---|
| Artikelnummer |
21795 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 43,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Irland |
| Whisky Region | Irland |
| Whisky Art | Blended Malt |
| Altersangabe | 05 |
| Fass für die Reifung | Bourbon |
| Spezialfilter | unfiltriert |
| Inverkehrbringer | Irish Whiskeys, Niddaer Landstraße 7, 63691 Ranstadt, Deutschland |
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Im Oktober 2018 habe ich mehr duch Zufall in Dublin die Pearce und Lyons Distillerie entdeckt: In einer alten Kirche. Der Turm jetzt mit Glasspitze, im rechten Schiff eine Brauerei, im Mittelschiff die Bottiche mit dem fertigen Bier und im Altarraum die Stillpots. Im linken Schiff dann eine Tastingtheke und die Wände mit Nachbildungen alter Traditionspubs verkleidet. Das ganze dann noch in der Mitte eines der ältesten Friedhöfe der Stadt. Allein die Location hat Spaß gemacht. Verkosten durften wir (ein Japaner, ein Schotte aus London, ein Kolumbianer, ein Kanadier aus Toronato und ein Us-Amerikaner aus L.A.) dann die neuesten Blends des Hause. Alles drei mit individuellem Charakter, relativ weich und typisch irisch. Der 5 Jahr Pearce and Lyons kommt wenig sehr ausgewogen und weich daher, man schmeckt das alte Bourbonfass, etwas Schokolade und auch leichte Frische. Ausgewogen, nichts was sich in den Vordergrund drängt. Für mich auch immer wieder eine erinnerung an einen coolen Ort, eine winderbare Stdt, nette Menschen und schöne Erlebnisse.