Ein Exot voller Kraft und Finesse. Vanille und Toffee gehen im Aroma und im Geschmack Hand in Hand mit Tropenfrüchten. Dazu Zitrusfrüchte, Gewürze, Eiche und Sandelholz. Im weichen Abgang relativ trocken.
Genusstipp
für den puren Genuss
Penny Blue 2009 Single Cask Rum
Normalerweise handelt es sich bei Rum um einen Blend, also um einen Verschnitt aus mehreren Destillaten. Wie immer in der Welt der Spirituosen gibt es jedoch auch Ausnahmen. Man nehme nur einmal den Penny Blue 2009 Single Cask Rum, der sich in die Kategorie der Einzelfassabfüllungen einreiht. Unter einem Single Cask Rum versteht man ein Produkt, das lediglich den Inhalt eines einzelnen Fasses verkörpert. Solche limitierte Highlights genießen Seltenheitswert.
Der Penny Blue 2009 Single Cask Rum mit recht hohem Alkoholgehalt ist einer Firma zu verdanken, die sich auf raren Rum aus Mauritius konzentriert. Dabei stellt die Destillerie sowohl traditionellen Melasse-Rum als auch exotischen Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft her. In erstere Kategorie gehört der Penny Blue 2009 Single Cask Rum, der nach seiner Destillation 2009 insgesamt zwölf Jahre lang bei tropischem Klima in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche reifen durfte. Nach der langen Lagerung füllte man ihn 2022 ohne Farbstoffe, ohne Nachsüßung und ohne Kühlfiltration in eine Anzahl an insgesamt nicht einmal 140 Flaschen. Von Kirsch Import in den deutschen Handel gebracht, begeistert der Rum aus Mauritius mit hohem Anspruch. Sein Hersteller, die Medine Distillery, ist bereits seit knapp 100 Jahren erfolgreich.
Produktinformationen zum Penny Blue 2009 Single Cask Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den Penny Blue 2009 Single Cask Rum nicht unterschätzen. Er zeugt von Komplexität und Aussagekraft, aber auch von einer sinnlichen Eleganz und von einem cremig weichen Mundgefühl. Der Cask Strength Rum in Fassstärke leuchtet dunkel bernsteinfarben und gibt vom ersten bis zum letzten Schluck alles. Insgesamt empfindet man den Penny Blue 2009 Single Cask Rum als fruchtig und süß. Vanille und Toffee gehen Hand in Hand mit Tropenfrüchten. Allmählich wird der hochprozentige Mauritius Rum etwas trockener. Gewürze und Eiche sowie Sandelholz werden im Finish durch einen Beiklang von Zitrusfrüchten ergänzt. Wir empfehlen es, dieses Highlight in aller Ruhe pur zu genießen. Dasselbe gilt für seinen Bruder aus dem Jahrgang 2011.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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