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Pere Labat Guadeloupe
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Artikelnummer: 13672
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Pere Labat Rhum Blanc

Darf es hochprozentiger Rum sein, dann stehen den Kunden normalerweise zwei Optionen zur Verfügung: Entweder man entscheidet sich für Cask Strength Rum, der nach der Lagerung in Fassstärke abgefüllt wurde, oder man gibt dem nicht gelagerten und oft einen noch höheren Alkoholgehalt besitzenden Overproof Rum eine Chance. Genau genommen ist zudem noch Navy Strength Rum erhältlich. Ein wenig aus der Reihe tanzt der klare Pere Labat Rhum Blanc, dessen Trinkstärke mit mehr als 70 % vol. wirklich beeindruckend ist. Der Rum aus Guadeloupe wird vom Hersteller als "brut de colonne" vermarktet, was aus dem Französischen übersetzt bedeutet, dass er in Destillationsstärke direkt aus der Brennkolonne auf den Markt kam.

Der außergewöhnliche Pere Labat Rhum Blanc verdient Respekt. Nicht nur zeigt er sich von der ausgesprochen intensiven Seite, sondern er besitzt auch als Agricole Rum aus Guadeloupe einen besonderen Charakter. Wie es für Rhum Agricole üblich ist, hat man ihn aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt. Die Destillation erfolgte in column still, und das nach einer 72 Stunden dauernden Gärung mit Hilfe von Bäckerhefe. Der Master Distiller Sullivan Delor hat den kreolischen Rum aus Marie-Galante auf den französischen Antillen anschließend ohne ein Verdünnen in die charakteristischen Flaschen abgefüllt. Er empfiehlt es, den Pere Labat Rhum Blanc im Gefrierschrank aufzubewahren und kalt zu servieren.

Produktinformationen zum Pere Labat Rhum Blanc:

Was das Aroma und Geschmack anbelangt, sollte der Pere Labat Rhum Blanc nicht unterschätzt werden. Neben Aussagekraft präsentiert er sich als weißer Rum voller Exotik. Fruchtige und süße Noten gehen bei diesem temperamentvollen Jungspund Hand in Hand mit einer herzhaften Frische. Ab und zu bemerkt man einen alkoholischen Biss, ohne dass der Pere Labat Rhum Blanc zu aggressiv erscheint. Der weiße Rum eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, wobei bereits sehr geringe Mengen ausreichen. Er stellt ein beeindruckendes Experiment der bekannten Brennerei dar. Die Poisson Destillerie liefert schon seit 1916 feinsten Guadeloupe Rum.

Aus dem Schnapsblatt
"Geistreiche" Grüße aus Guadeloupe mit Pere Labat Rhum

Genießer auf der Suche nach Abwechslung sollten sich beim Rum kaufen dem Rhum Agricole widmen. Er stellt eine Klasse für sich dar und blickt ebenfalls auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Als Anlaufstelle empfehlen wir den Rum aus Guadeloupe, der schon so manch einen Kenner restlos von sich überzeugt hat. Neugierig geworden? Hier gibt es mehr Informationen zum Pere Labat Rhum, der im Hinblick auf Guadeloupe Rum für viele die erste Wahl darstellt.

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Details
Marke Pere Labat
Artikelnummer

13672

Alkoholgehalt in Vol. % 70,7
Genauer Inhalt 0,70 Liter
Herkunftsland Guadeloupe
Rum Art Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe Weiß
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17.09.2022
--> WOW !!!

Der PERE LABAT RHUM BLANC < 70% hat mich vollen Endes überrascht! Ich hatte die Gelegenheit diesen Blind zu verkosten und dies empfehle ich auch allen Anderen. Denn: die frischen und fruchtigen Noten umspielen die hohe Prozentzahl voll kommen. Eventuell würde man auch eine Gewisse Bissigkeit erwarten, wenn man im Vorfeld Kenntnis über die hohe Prozentzahl hat, aber im Gegenteil, nichts der Gleichen passiert. Ich empfehle die Spirituose einige Minuten im Glas in der Hand zu halten. Durch die Temperatur ist er angenehm weich im Mund.