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Artikelnummer: 40124

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Birne
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Honig
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Muskat
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Pfirsich
Taste
Vanille
Süße
Würze
Frucht
Milde
Rauch
Aroma & Geschmack

Hier ist fruchtige Frische angesagt. Gibt vom ersten bis zum letzten Schluck alles. Weintraube, Birne, Zitrone, Pfirsich und Honig gesellen sich zu Gewürzkuchen. Klingt zitronig nach.

Genusstipp

für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail

Auszeichnungen
2018
Bester Pisco Chiles
Catador Wine Awards

Pisco MalPaso Reservado

Nicht nur die Europäer stellen aus Weintrauben die verschiedensten Spezialitäten her, von Wein und Weinbrand über Tresterbrand bis hin zu Spirituosen auf der Basis von Trauben wie Gin oder Vodka. Auch die Amerikaner sowie die Bevölkerung Süd- und Mittelamerikas hat den Weinbau für sich entdeckt. In Peru und Chile hat z. B. der Pisco eine jahrhundertelange Tradition. Als Destillat aus Traubenmost ist es so etwas wie das Nationalgetränk der Chilenen. Den internationalen Durchbruch hat die Spirituose dank Mixgetränken wie dem Pisco Sour geschafft. Wer hierauf Lust hat, sollte sich den Pisco MalPaso Reservado mit vorbildlichem Charakter nicht entgehen lassen. Er kann sogar pur erlebt werden.

Der spannende Pisco MalPaso Reservado verweist mit seinem Namen auf das Erfolgsgeheimnis. Ähnlich wie beispielsweise Reserve Wein oder Reserva Rum lagerte das Traubendestillat nämlich und wurde dadurch veredelt. Die Grundlage für die Spirituose stellt die Sorte Alejandría aus der Moscatel-Familie (Muskateller) dar. Die Weintrauben stammen von den Weinbergen der namensgebenden Hacienda Malpaso im Limarí-Tal. Die familiengeführte Firma stellt aus eigenen Weißweintrauben traditionellen Pisco her. Als klassischer Reservado besitzt der goldene Pisco MalPaso Reservado einen Alkoholgehalt zwischen 38 und 40 % vol. Er wurde per doppelter Destillation gewonnen. Danach verbrachte er insgesamt sechs Monate in Edelstahltanks sowie amerikanischen Eichenfässern und französischen Barriques. Die Mühe hat sich gelohnt.

Produktinformationen zum Pisco MalPaso Reservado:

Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Pisco MalPaso Reservado viel zu bieten. Man vernimmt einen leichten Beiklang von Eiche und Süße, der sich zu den fruchtigen Hauptnoten gesellt. Ab und zu zeigt sich der gereifte Pisco auch von der floralen Seite. Die Muskatellertrauben kommen wunderbar zur Geltung. Zitrone und Honig gesellen sich zu Birne, Pfirsich und Gewürzkuchen. Man merkt es dem lang und harmonisch nachklingenden Pisco Malpaso Reservado mit zitronigem Profil positiv an, dass er eine Weile ruhen durfte. Vergleichbar mit Reposado Tequila oder goldenem Rum setzt er auf eine reife Eleganz, aber auch auf ein jugendliches Temperament.xt

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Details
Artikelnummer

40124

Kategorie: Brandy, Pisco
Alkoholgehalt in Vol. %: 40,0
Genussnoten: Birne, Honig, Muskat, Pfirsich, Vanille
Herkunftsland: Chile
Inverkehrbringer: Imexory, Import / Export Claas von Zombory, Friedrichstraße 207, 10969 Berlin, Deutschland

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11.05.2022
solider Pisco ...

der durchaus auch sehr gut pur genossen werden kann.

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