Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Cask 44,1% 0,7l

Der exklusive Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Casks wurde nicht nur von unterschiedlichen Fässern geprägt, sondern auch von zweierlei Arten von Klima. Nach der Destillation aus Melasse reifte der Rum aus Belize erst einmal fünf Jahre in seiner Heimat bei tropischem Wetter. Dann wurde er nach Frankreich transportiert, wo das Cognac-Haus Maison Ferrand ihn zwischen vier und fünf Jahre in der besonderen Fassart aus Kirschbaumholz nachreifen ließ. Der dunkle Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Casks ist dabei eine Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage. Insgesamt sind kaum 150 Flaschen der Limited Edition erhältlich. Es handelt sich bei dem knapp zehn Jahre alten Premium-Rum jedoch nicht um Cask Strength Rum in Fassstärke.

Produktinformationen zum Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Cask:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Casks mit Finesse und Komplexität. Diverse Einflüsse haben an ihm deutliche Spuren hinterlassen. Aussagekräftig und sinnlich, verführt er den Genießer mit fruchtigen, süßen und holzigen Noten. Ein Beiklang von Cognac und von warmer Würze schwingt mit. Der facettenreiche, pur zu trinkende Plantation Rum Belize 2009 Wild Cherry Casks kann ein wenig mit dem 12 Jahre alten Rum aus Barbados verglichen werden, der ebenfalls einem Cherry Cask Finishing unterzogen wurde.