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für den puren Genuss
Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish
Nicht immer stammt Rum direkt von der Brennerei, die ihn destilliert hat. So gibt es unabhängige Abfüller, den meist in Europa ihren Sitz haben und den Markt mit diversen Qualitätsprodukten bereichern. Zu den Spitzenreitern in dieser Kategorie gehört die Maison Ferrand. Sie agiert eigentlich in Frankreich als Cognac-Haus, bietet aber im Zuge der Produktlinie Plantation Rum auch feinen rummigen Genuss aus der Karibik und anderen Gefilden. Wer sie von ihrer besten Seite kennenlernen möchte, dem legen wir den Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish wärmstens ans Herz. Er kam 2021 in den Handel und stellt sogar Kenner mit hohen Ansprüchen zufrieden.
Der exquisite Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish stammt von der Wiege der karibischen Rum-Produktion. Er wurde als hochwertiger Rum aus Barbados aus Melasse gebrannt. Auf die Destillation erfolgte erst einmal eine jahrelange Reifenlagerung vor Ort. Dabei wurde der Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish vom topischen Klima auf der Karibikinsel beeinflusst. Im nächsten Schritt transportierte man ihn zum Abfüller, wo er im Keller in Cognacfässern nachlagerte. Für das abschließende veredelnde Finishing wanderte der Premium-Rum in ehemalige Sherryfässer aus Spanien, in denen zuvor Oloroso Sherry abgefüllt war. Die Mühe hat sich gelohnt.
Produktinformationen zum Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, sollte man den Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish nicht unterschätzen. Er mag im Vergleich zu seinen Brüdern relativ jung sein, steht jedoch für Aussagekraft und Komplexität. Zu einer schokoladigen Süße gesellt sich eine beerige Fruchtnote. Trockenfrüchte und eine pfeffrige Würze runden das Ganze gemeinsam mit Vanille, Karamell und Eiche ab. Der reichhaltige und lang nachklingende Plantation Rum Single Cask Barbados 10 Jahre Olorosso Cask Finish besitzt einen gar nicht einmal so hohen Alkoholgehalt, obwohl er als Cask Strength Rum in Fassstärke abgefüllt wurde. Er wird pur oder mit etwas Wasser genossen.
| Marke | Plantation Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
13695 |
| Kategorie: | Rum |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 49,3 |
| Altersangabe: | 10 |
| Destilations Stil: | Column Stil, Pot Stil |
| Herkunftsland: | Barbados |
| Herstellung: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Inverkehrbringer: | Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland |
| Rum Art: | Melasse |
| Rum Farbe: | Gold - Dunkel |
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... Plantation liefert auch hier wieder definitiv ab, feine Würze mit einem dezenten Oloroso-Finish im Hintergrund, ein Rum den man(n) einfach in Ruhe geniessen muss und auch die 49 % sind schön mild im Abgang ... Daumen hoch, geiler Single Cask Rum.
Geruch: Kirsche, etwas Marzipan und VanilleGeschmack: leichte Fruchtigkeit (Kirsch), etwas Trockenfrüchte, pfeffrig und rauchigFazit: Sehr weich und vielseitige Geschmacksentfaltung, für 42,90/0,7L absolut in Ordnung. 10Jahre Lagerung dazu fast 100proof man kann nicht meckern.
Der Barbados-Rum, für seine komplexe Gefälligkeit und sein angenehmes Mundgefühl bekannt, bekommt durch die Nachreifung und die damit verbundene Infusion eine weiteren Schubs hin zu einem Rum, der gefallen will.Er riecht wie eine sehr edle Süßigkeit und schmeckt im ersten Moment auch so. Die Vanille ist durchaus angenehm und keineswegs dominant.Behält man den Schluck länger auf der Zunge, erlebt eine überraschung. Es breiten sich fruchtige Noten aus, die durchaus vielschichtig sind und zunehmend von einer sanften aber deutlichen Pfefferigkeit untermalt werden.Ein gelungener Rum, der vor allem Einsteiger und Süßmäuler gefallen wird, jedoch auch allen anderen einen genussvollen Schluck bereitet.
Gefällt mir gut, trotz seiner Prozente nicht scharf
Wohl der schlechteste Plantation, den ich bisher probiert habe und das waren schon sehr viele! Ich habe Cask 1, für alle anderen mit der Hoffnung, dass Cask 2 besser ist...Schmeckt wie nen Stück geteerte Kohle, für mich total ungenießbar! Dachte sowas produziert Barbados nicht oder man hat die Nachreifung verkackt. Anders kann ich mir das Ergebnis nicht erklären
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