Planteray Extreme Series VI The Legends of Rum No 6 Jamaica MMW 1998 27 Jahre Rum 52% 0,7l

Planteray The Legends of Rum No 6 Jamaica MMW 1998 27 Jahre Rum

Der Planteray The Legends of Rum No 6 Jamaica MMW 1998 27 Jahre Rum 52% 0,7l bildet den jamaikanischen Abschluss der Extreme Series VI – Legends of Rum. Destilliert wurde dieser außergewöhnlich lange gereifte Rum 1998 bei der Clarendon Distillery Ltd. aus Melasse. Eine Fermentation von zwei bis drei Wochen legte dabei die Grundlage für den ausgeprägt aromatischen jamaikanischen Stil, bevor die Destillation vollständig in einer Pot Still erfolgte. Die Kennzeichnung MMW bezeichnet einen traditionellen Clarendon-Marque und steht für einen esterbetonten Rumstil. Nach insgesamt 27 Jahren Fassreifung wurde der Jahrgang mit 52 % vol. abgefüllt. Innerhalb der Legends-of-Rum-Serie würdigt die Jamaica-Ausgabe Vivian Wisdom und damit zugleich die Erfahrung und das Wissen, die hinter Jamaicas traditionsreicher Rumherstellung und ihren langen Fermentationsverfahren stehen. Planteray führt Jamaica MMW 1998 offiziell als Teil der Extreme Series 2026.

Die lange Reifung des Planteray Jamaica MMW 1998 verteilt sich auf zwei unterschiedliche Klimazonen. Zunächst verbrachte der Rum beeindruckende 21 Jahre in Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen auf Jamaica. Anschließend erfolgte der Transport nach Frankreich, wo das Destillat für weitere sechs Jahre in Ferrand-Fässern kontinental reifte. Damit ergeben beide Phasen zusammen die angegebenen 27 Jahre Fasslagerung. Das für Planteray charakteristische Double-Ageing fällt bei dieser Abfüllung somit besonders lang aus und verbindet den intensiveren tropischen Holzeinfluss mit einer ausgedehnten zweiten Reifeperiode in Frankreich. Gleichzeitig ist die Kombination aus mehrwöchiger Fermentation, Pot-Still-Destillation und MMW-Marque entscheidend für den eigenständigen Charakter. Die Extreme Series nimmt innerhalb des Planteray-Portfolios eine besondere Position ein: Für sie wählen die Cellar Masters einzelne herausragende Bestände mit individuellen Profilen aus. Neben Jamaica umfasst die sechste Ausgabe Rums aus Haiti, Belize, Barbados, Fiji und Saint Lucia.

Produktinformationen zum Planteray The Legends of Rum No 6 Jamaica MMW 1998 27 Jahre Rum :

Im Aroma zeigt der Planteray The Legends of Rum No 6 Jamaica MMW 1998 zunächst Orangenschale und Tabak, gefolgt von Passionsfrucht, Aprikose und der Schale rosa Grapefruit. Rosmarin, Zedernholz und Nelke setzen würzige Akzente, während Leder die lange Reifung aromatisch begleitet. Am Gaumen treffen dunkle Schokolade, Honig und Lakritz auf Kaffee und Ingwer. Thymian und Lorbeer bringen eine pflanzlich-würzige Komponente ein, während Brombeere und Birne einen fruchtigen Kontrast zur trockeneren, tanninbetonten Eichenstruktur bilden. Im außergewöhnlich langen Nachhall treten erneut Lakritz, trockenes Holz und Tabak hervor. Walnuss und Haselnuss verbinden sich mit Melasse und harzigen Anklängen; Pfefferminze und Kirsche setzen zum Abschluss frischere Akzente. Im leeren Glas beschreibt Planteray zusätzlich Vanille, geröstete Haselnuss, Aprikose, Nelke und Orangenschale. So verbindet der 1998er MMW intensive jamaikanische Frucht- und Würzaromen mit den deutlichen Spuren seiner 27-jährigen Reifung.