Feiner Rum von Presidente Marti aus der Dominikanischen Republik
Aus dem Hause Oliver y Oliver gibt es unglaublich viele Serien zu entdecken, die sich alle dem authentischen und typisch karibischen Genuss verschrieben haben. Der Ron Dominicano zeugt dabei stets von hoher Qualität. Das gilt ebenso für den Presidente Marti Rum. Auf welchen Präsidenten spielt er denn namentlich an? Gemeint ist kein aktuelles Staatsoberhaupt. Vielmehr zollt die Rummarke José Julián Martí Pérez Tribut. Er war ein kubanischer Freiheitskämpfer, der heute den Status einer Legende genießt. Im 19. Jahrhundert führte er die Kämpfe gegen die spanischen Besatzer an und verhalf der Rebellion zum Erfolg. Diese heldenhafte Figur ehrt der Presidente Martin Rum mit seinem Label, auf dem das Gesicht der Ikone abgebildet ist. Somit strahlt die Spirituose optisch ein gewisses Vintage-Flair aus und entführt in die bewegte Vergangenheit von Rum aus der Karibik.
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Wie es für Dominican Rum oft der Fall ist, handelt es sich bei Presidente Marti um Solera-Rum. Das bedeutet, die aus Melasse gebrannten Destillate reifen nach dem Solera-Verfahren. Von der spanischen Sherry-Herstellung inspiriert sieht dieser Prozess es vor, dass die Inhalte von übereinander pyramidenförmig gestapelten (amerikanischen und französischen) Eichenfässern mehrfach umgefüllt und miteinander vermischt werden. Am Ende erhält man einen Solera-Blend, der kurz, mittellang und lang gelagerte Komponenten in sich vereint. Man sollte also wissen, dass die Altersangabe beim Presidente Marti Rum sich auf den geringen Anteil des am längsten gereiften Rums pro Blend bezieht.
Neben dem Klassiker Presidente Marti Anejo Rum mit mildem Charme, niedrigem Alkoholgehalt und süßen sowie fruchtigen Noten gibt es ältere Abfüllungen zu entdecken. Wer es aromatisch, aber zugänglich und relativ sanft mag, der wird sich in die Qualitätsprodukte verlieben. Der dunkle Presidente Marti 15 Jahre Solera Rum oder der elegante und komplexe Presidente Marti 23 Jahre Solera Rum entführen in eine Welt des sinnlichen Genusses. Je älter die Spirituosen in den schicken grünen Flaschen, desto besser eignen sie sich für den puren Genuss.
