Komplexer und kraftvoller als so manch ein Konkurrent. Reif und üppig. Fruchtnoten gehen an der Nase und am Gaumen Hand in Hand mit Gewürzen und einem Beiklang von Nuss und Holz.
Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port
Bei so manch einem Wein und Schaumwein gibt es das Konzept von Jahrgangsabfüllungen. In diesem Fall kommen ausschließlich die Trauben aus dem angegebenen Erntejahr zum Einsatz. Das wiederum bedeutet, dass sich das Wetter in jenem Jahrgang auf das Wachstum, die Reife und den Charakter der Trauben ausgewirkt hat. Auch ein Hersteller von Likörwein wie beispielsweise typisch portugiesischer Portwein kann auf diese Vorgehensweise zurückgreifen. Damit entstehen Highlights wie der Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port, die man am besten leicht gesondert von den klassischen Abfüllungen betrachtet.
Der anspruchsvolle Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port wurde von der Firma mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Es handelt sich um eine Kombination aus Tawny Port Fässern, deren Destillate alle ausschließlich aus dem Jahrgang 2005 stammten. Es handelte sich um ein recht trockenes und warmes Jahr, was spannende Spuren an den Weintrauben im Douro-Tal hinterlassen hat. Die Vorgehensweise hat dem Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port mit seinem hohen Reifegrad zu einem unverwechselbaren und unvergesslichen Charakter verholfen. Präsentiert wird das Qualitätsprodukt wie gewohnt in der schwarzen Flasche, die sein hohes Niveau betont. Kenner kommen bei diesem edlen und raren Jahrgangsportwein aus Portugal auf ihre Kosten, denn er bietet Genuss mit Seltenheitswert. Dementsprechend empfiehlt es sich, diesen Vintage Port in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen.
Produktinformationen zum Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port nicht unterschätzen. Es handelt sich um einen Charmeur, der Kraft und Komplexität mit einem harmonischen Gesamteindruck kombiniert. Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert und gelagert, hinterlässt der Quinta Do Crasto Colheita 2005 Single Harvest Port einen bleibenden Eindruck. Reiche Fruchtnoten gehen an der Nase und am Gaumen Hand in Hand mit einer warmen Würze und einem nussigen Beiklang. Das liegt nicht zuletzt am Luftkontakt samt Oxidation während der Lagerung in Eichenfässern.
Quinta do Infantado, Rua Pedro Escobar 140, 4150 - 596 Porto, Portugal
Kategorie:
Portwein
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