Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Rum?

Weißer Rum ist meist ungereift oder wurde nach der Lagerung gefiltert, um die klare Farbe wiederherzustellen. Er wird häufig für Cocktails wie Mojitos oder Daiquiris verwendet. Brauner Rum hingegen reift länger in Holzfässern, wodurch er eine dunklere Farbe und komplexere Aromen wie Vanille, Karamell oder Gewürze erhält. Einige braune Rums erhalten ihre Farbe auch durch Zugabe von Zuckerkulör, was jedoch den Geschmack nicht beeinflusst.

Was macht einen Rum zu einem Rum?

Rum wird aus Zuckerrohr oder seinen Nebenprodukten wie Melasse hergestellt. Nach der Fermentation wird die entstandene Maische destilliert und in der Regel in Holzfässern gelagert, um das Aroma zu entwickeln. Die gesetzlichen Vorgaben variieren je nach Land, doch ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 % ist notwendig, damit das Getränk als Rum bezeichnet werden darf. Besonders entscheidend ist auch der Ursprung der Zutaten – hochwertiger Rum wird oft aus regionalem Zuckerrohr gewonnen.

Wie viel Prozent Alkohol hat Rum?

Rum hat in der Regel einen Alkoholgehalt zwischen 37,5 % und 60 %. Es gibt jedoch auch hochprozentige Sorten, wie Overproof-Rums, die bis zu 80 % Alkohol enthalten können. Diese eignen sich besonders für Cocktails oder zum Flambieren und sollten mit Vorsicht genossen werden.

Welche Bezeichnungen findet man bei Rum und was bedeuten sie?

• Rhum Agricole: Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird, meist in französischsprachigen Gebieten wie Martinique oder Guadeloupe. • Blended Rum: Eine Mischung aus verschiedenen Rumsorten, um einen harmonischen Geschmack zu erzielen. • Overproof Rum: Hochprozentiger Rum mit einem Alkoholgehalt von über 50 %, oft in der karibischen Kultur beliebt. • Flavoured Rum: Aromatisierter Rum mit zusätzlichen Geschmacksrichtungen wie Kokosnuss, Vanille oder Früchten. • Spiced Rum: Rum, der mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Muskat verfeinert wurde, ideal für Longdrinks.

Wie lagert man Rum am besten?

Rum sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Einmal geöffnete Flaschen sollten gut verschlossen werden, um die Aromen zu bewahren. Anders als Wein entwickelt Rum nach dem Öffnen keinen weitergehenden Reifeprozess, bleibt aber bei korrekter Lagerung jahrelang genussfähig.

Woran erkennt man hochwertigen Rum?

Hochwertiger Rum zeichnet sich durch seine Komplexität und Balance aus. Achte auf die Herkunft, das Alter und den Herstellungsprozess. Auch die Art der Fasslagerung und die verwendeten Rohstoffe spielen eine wichtige Rolle. Bewertungen und Auszeichnungen können ebenfalls ein guter Indikator für Qualität sein.

NEU

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l + Premium Rum Tasting Set

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

44,80 €

Inhalt: 0.95 Liter (47,16 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikelnummer: 96322

Flasche/n

Mehr als 50 Stück verfügbar

1-2 Tage Lieferzeit *²

Dieses Set enthält

1 ×

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

Mehr Informationen

1 ×

Premium Rum Tasting Set bis 41,5% 5 x 0,05l

Sierra Madre • Barbados Costa Rica Dominikanische Republik Guyana Philippinen Trinidad und Tobago

Mehr Informationen

Expertenbewertung

Orange

Pfeffer

Vanille

Zimt

Süße

Würze

Frucht

Milde

Rauch

Genusstipp

für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l + Premium Rum Tasting Set

Du willst mehr zu Remedy Spiced (Rum Basis) erfahren, dann klicke hier:

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l

Marke	Remedy
Artikelnummer	12687
Alkoholgehalt in Vol. %:	41,5
Genussnoten:	Orange, Pfeffer, Vanille, Zimt
Herkunftsland:	Barbados, Dominikanische Republik, Trinidad und Tobago
Herstellung:	Blend
Inverkehrbringer:	Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Lebensmittelzusatzstoffe:	mit Farbstoff
Rum Art:	Spiced - Rum Basis
Rum Farbe:	Gold - Dunkel

Premium Rum Tasting Set bis 41,5% 5 x 0,05l

Marke	Sierra Madre
Artikelnummer	52088
Herkunftsland:	Barbados, Costa Rica, Dominikanische Republik, Guyana, Philippinen, Trinidad und Tobago
Herstellung:	Blend
Inverkehrbringer:	Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Lebensmittelzusatzstoffe:	mit Farbstoff
Rum Art:	Melasse
Rum Farbe:	Gold - Dunkel

Bewertungen

0 von 0 Bewertungen

Gib eine Bewertung ab!

Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Dein Passwort

Bestandskunde? Hier gehts zur Hilfestellung!

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen
Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird.

Keine Bewertungen gefunden. Sei der Erste und teile deine Erkenntnisse mit anderen.

Weitere Produkte der Marke

Remedy Elixir Rum Liqueur 34% 0,7l

Remedy • Panama

21,50 €

Grundpreis: 30,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

Dauertiefpreis

18,90 €

Grundpreis: 27,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

NEU

Remedy Spiced Rum + Cola & Lime 10% 0,25l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad

Ab 2,21 €

Grundpreis: 8,84 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Details

Angebot %

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l Geschenkset mit Glas

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

statt ~~29,90 €~~*¹

21,90 €

Grundpreis: 31,29 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Remedy Pineapple (Rum-Basis) 40% 0,7l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

21,50 €

Grundpreis: 30,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Remedy Coconut (Rum-Basis) 37,5% 0,7l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

19,90 €

Grundpreis: 28,43 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Remedy Spiced Rum + Cola & Lime 10% 12x0,25l

Angebot %

NEU

Remedy Spiced Rum + Cola & Lime 10% 12x0,25l

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad

statt ~~31,08 €~~*¹

26,50 €

Grundpreis: 8,83 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Remedy Pineapple (Rum-Basis) Geschenkset mit Hut

Remedy • Barbados Dominikanische Republik Trinidad und Tobago

29,90 €

Grundpreis: 42,71 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Kunden kauften auch

Rum & Co Rum Tumbler

Rum & Co • Deutschland

Ab 5,75 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Details

Angebot %

Kraken Black Spiced (Rum-Basis) 40% 0,7l

Kraken Rum • Karibik

statt ~~27,90 €~~*¹

19,90 €

Grundpreis: 28,43 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Old Monk Rum Supreme XXX Very Old 42,8% 0,7l

Old Monk Rum • Indien

statt ~~29,90 €~~*¹

26,50 €

Grundpreis: 37,86 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Don Papa MassKara Rum Spirit 40% 0,7l

Don Papa Rum • Philippinen

statt ~~39,90 €~~*¹

29,50 €

Grundpreis: 42,14 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Angebot %

Ron Botucal Reserva Exclusiva 40% 0,7l

Botucal Rum • Venezuela

Dauertiefpreis

31,90 €

Grundpreis: 45,57 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

El Dorado Rum 5 Jahre 40% 0,7l

El Dorado Rum • Guyana

18,90 €

Grundpreis: 27,00 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Ron Centenario 20 Jahre Fundacion 40% 0,7l

Angebot %

Gesponsert

Ron Centenario 20 Jahre Fundacion 40% 0,7l

Ron Centenario Rum • Costa Rica

Dauertiefpreis

44,50 €

Grundpreis: 63,57 € pro 1 Liter
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

1-2 Tage Lieferzeit *²

Lebensmittelangaben

Marken

Inspiration

Weitere Kategorien

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l + Premium Rum Tasting Set

Remedy Spiced (Rum Basis) 41,5% 0,7l + Premium Rum Tasting Set

Bewertungen

Weitere Produkte der Marke

Kunden kauften auch