Renais Gin 40% 0,7l

Renais Gin

Die Franzosen und der Wein sind schon seit Jahrtausenden untrennbar miteinander verbunden. Davon lassen sich auch andere Länder, Betriebe und Kategorien auf immer wieder neue Art und Weise inspirieren. Man nehme nur einmal den Renais Gin, den man am besten als Klasse für sich betrachtet. Dies ist genau genommen ein englischer Gin, aber man fühlt sich in gewisser Hinsicht an raren Gin aus Frankreich erinnert. Das liegt daran, dass man den Traditionen der Weinbauregion Burgund Tribut zollt und sich in anderen Details ebenfalls an der typisch französischen Herstellung von Wein orientiert hat.

Der innovative Renais Gin aus England profitiert davon, dass man mit viel Liebe zum Detail vorgeht. Es handelt sich um einen Small Batch Gin, der in geringen Mengen pro Charge produziert wird. Interessanterweise gehört Emma Watson, die weltbekannte britische Schauspielerin, gemeinsam mit Alex Watson zu den Mitbegründern der Marke. Man verlässt sich auf einen Familienbetrieb, der als Rohstoff nicht wie die Konkurrenz Getreide verwendet, sondern weiterverarbeitete Burgunder-Weintrauben in einem interessanten Prozess von Upcycling. Inspiriert vom dortigen Terroir und Chablis Wein entsteht damit ein Qualitätsprodukt der etwas anderen Art. Damit nicht genug, wird der Renais Gin von der familiengeführten Destillerie teilweise mit außergewöhnlichen Zutaten wie Lindenblüten und Akazienhonig verfeinert. Klassische Botanicals finden ebenfalls ihren Weg in das Rezept, darunter Wacholderbeeren, Angelikawurzel und Zitrusfrüchte.

Produktinformationen zum Renais Gin:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht schafft es der hell goldgelb leuchtende Renais Gin, auf der einen Seite aus der Reihe zu tanzen und auf der anderen Seite die Klassiker zu ehren. An der Nase und am Gaumen bemerkt man in erster Linie Wacholdernoten von Pinie, ergänzt durch einen floralen Unterton. Nach dem blumigen ersten Eindruck bemerkt man einen Unterton von feinherben Zitronenschalen und Limette. Gewürze und Kräuter wie Koriander und Kubebenpfeffer sowie ein überraschender Anflug von Steinsalz werden beim charismatischen Renais Gin durch einen Hauch von Süße ergänzt, der an Honig denken lässt. Dies greift die wunderschöne Produktpräsentation mit ihren gelben Akzenten auf. Zudem fühlt man sich optisch sowie im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack an Burgunder Weißwein aus Frankreich erinnert. Dieser Exot eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks, beispielsweise Gin & Tonic mit einem spannenden Twist.