Soll es unverwechselbarer jamaikanischer Rum aus der Karibik sein, wird man nicht nur bei den Brennereien selbst fündig. So manch ein unabhängiger Abfüller aus europäischen Gefilden widmet sich dem Jamaica Rum mit landestypischem Charakter. Ein Paradebeispiel dafür ist der hochprozentige Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum, der sich als Cask Strength Rum in Fassstärke präsentiert. Die in Schottland ansässige Firma hat auf Farbstoffe und auf eine Kühlfiltration verzichtet, sodass man sich hiermit authentischen Genuss sichert.
Der exklusive Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum ist Teil einer Produktserie eines britischen Unternehmens, das von dem ehemaligen Direktor der Bruichladdich Distillery, Fox Fitzgerald, 2012 etabliert wurde. Das Ziel ist es, Jamaika Rum voller Charakter auf den Markt zu bringen. Gemeinsam ist den Qualitätsprodukten neben dem hohen Alkoholgehalt, dass sie überdurchschnittlich lang reifen durften. So lagerte der dunkle Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum nach seiner Destillation 1998 insgesamt 23 Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern. Der jamaikanische Rum wurde dabei sowohl vom tropischen als auch vom kontinentalen Klima beeinflusst. Als limitierte Einzelfassabfüllung fand er 2022 seinen Weg in insgesamt nur 188 Flaschen. Kennzeichnend dafür ist, dass der Single Cask Rum aus Jamaika mit dem Mark LSO vermarktet wird. Es steht ebenso wie die Abkürzung ITP für die Stilrichtung Ive Trelawny Pot und bezeichnet relativ leichten Pot Still Rum mit einem vergleichsweise niedrigen Estergehalt von 90 bis 120 Gramm pro Hektoliter Alkohol.
Produktinformationen zum Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, zollt der Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum seiner Herkunft und seinem Hersteller Tribut. Die Long Pond Distillery hat im Herzen von Trelawny ihren Sitz und bereichert den Markt mit für die Karibikinsel repräsentativem Rum. Auch mit dem Rest & Be Thankful 1998 Long Pond Rum stellt sie ihr ganzes Können unter Beweis. Neben fruchtigen Noten offenbart der Melasse-Rum den typischen "funk" mitsamt Würze.
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Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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