Seit einigen Jahren gibt es immer mehr Betriebe, die sich dem Trend hin zu weniger Alkohol oder kein Alkohol widmen. Man nehme nur einmal Marken wie Seedlip und Undone oder den Siegfried Wonderleaf. Mit diesen Alternativen zu Spirituosen wie Gin werden alkoholfreie Produkte angeboten, die ihren Vorbildern nah kommen. So kann man quasi Gin genießen, ohne sich über den Alkoholgehalt Sorgen zu machen. Auch beim Mixen eröffnet dies neue Möglichkeiten. Der Ricard Pacific Pastis (kein Alkohol) greift die Thematik gekonnt auf und beweist, dass man durchaus ohne Gewissensbisse genießen kann.
Der trendige Ricard Pacific Pastis stammt aus Frankreich - also aus dem Land, das den Pastis perfektioniert hat. Normalerweise handelt es sich beim typisch französischen Pastis um einen Anislikör. Die Spirituose mit Anis und oft weiteren Kräutern sowie Gewürzen besitzt einen unverwechselbaren Lakritzgeschmack. Die Firma Ricard hat sich in dieser Kategorie den Platz an der globalen Spitze erklommen. Bis zu 40 Millionen Liter der Anisspirituose werden im Jahre verkauft. 1932 erfand der Firmengründer das Rezept, sodass man bald auf eine Tradition von 100 Jahren stolz sein kann. Mit dem Ricard Pacific Pastis schickt der Betrieb nun eine Alternative ohne Alkohol ins Rennen. Der alkoholfreie Pastis profitiert ebenfalls von Anis als Hauptzutat.
Produktinformationen zum Ricard Pacific Pastis (kein Alkohol):
Was das Aroma und den Geschmack angeht, imitiert der Ricard Pacific Pastis ohne Alkohol seinem bekannten Bruder auf erfolgreiche Weise. Man vernimmt kräftige, beharrliche Noten von Anis und Lakritze. Der herbsüße Likör mit null Volumenprozent kann wie der Klassiker aus dem Sortiment als Aperitif (vor der Mahlzeit) getrunken werden. Wer mag, führt sich den leckeren, bittersüßen Ricard Pacific Pastis also auch schon untertags zu Gemüte. Sein Hersteller wirbt damit, dass 0 Alkohol, 0 Farbstoffe, 0 Zucker und 0 Kalorien in dem Spirituosen-Ersatz enthalten sind. Er empfiehlt das Verdünnen mit Wasser, am besten mit einem Mischverhältnis von 1 Anteil Pacific und 5 Anteilen Wasser.
Details
Artikelnummer
50056
Genauer Farbstoff:
enthält Chinolingelb E104, enthält Gelborange S E110
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Emulgatoren, mit Farbstoff, mit Stabilisatoren, mit natürlichen Aromastoffen
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Louis G.
11.09.2020
Nur mit Wasser genießbar
Pur ist der Geschmack nicht besonders angenehm, dagegen wird mit Wasser ein guter Drink daraus, der tatsächlich einem Pastis sehr nahe kommt. Im Vergleich zu den gängigen alkoholischen Varianten fällt nach mehreren Schlucken der Geschmack allerdings eine Spur zu penetrant aus.
Silvia W.
07.06.2022
schmeckt nur als Mixgetränk
Der pure Geschmack und Geruch ensprechen nicht dem typischen Anis,aber gemixt schmeckt es sehr gut
