RomDeLuxe Collectors Series No.13 Barbados 15 Jahre Rum 60,7% 0,7l

RomDeLuxe Collectors Series No.13 Barbados 15 Jahre Rum

Mit dem RomDeLuxe Collectors Series No.13 Barbados 15 Jahre Rum rückt ein Barbados Rum in den Mittelpunkt, der Herkunft, Fassreifung und Intensität auf bemerkenswert stimmige Weise verbindet. Die Abfüllung stammt aus der Foursquare Distillery, wurde im April 2007 aus Melasse destilliert und nach 15 Jahren Reifezeit abgefüllt. Besonders spannend ist dabei die Lagerung, denn diese erfolgte in einem Ex Malt Whisky Fass, das dem Rum eine eigene Handschrift mitgegeben hat. Abgefüllt wurde diese Edition im September 2022 als Single Cask mit kräftigen 60,7 % Vol. und in einer kleinen Auflage von 281 Flaschen. Schon auf dem Papier zeigt sich damit ein Rum, der klar in Richtung Sammler und Liebhaber charaktervoller Einzelfassabfüllungen zielt, dabei aber nicht nur über Zahlen und Limitierung funktioniert, sondern vor allem über Stil und Ausdruck.

Gerade Barbados ist für einen eleganten, balancierten Rumstil bekannt, und genau hier setzt diese Abfüllung an. Der Einfluss des Fasses sorgt laut Hersteller und Händler dafür, dass der Rum sehr weich und angenehm zu trinken ist, obwohl er in Fassstärke abgefüllt wurde. In der Nase zeigen sich Vanille, Toffee und Kokosnuss, getragen von einer warmen, einladenden Aromatik, die nicht aufdringlich wirkt, sondern reif und souverän. Am Gaumen wird der Rum dann deutlich dichter und intensiver. Vanille und Karamell eröffnen den Eindruck, ehe sich dunkle Schokolade und erneut Kokos entfalten. Dadurch entsteht ein Profil, das einerseits süße und cremige Facetten besitzt, andererseits aber genug Tiefe mitbringt, um auch bei erfahrenen Rumfreunden Interesse zu wecken. Gerade die Verbindung aus reifer Fassnote, klassischer Barbados Eleganz und konzentrierter Fassstärke macht diese Edition so reizvoll..

Produktinformationen zum RomDeLuxe Collectors Series No.13 Barbados 15 Jahre Rum :

Im Nachhall setzt sich dieser Eindruck überzeugend fort. Das Finish wird als langanhaltend beschrieben und verbindet Vanille, feine Gewürze und etwas Toffee zu einem runden, anhaltenden Abschluss. Genau darin liegt die Stärke dieses Rums. Er will nicht durch Lautstärke allein beeindrucken, sondern durch eine dichte, harmonische Aromatik, die Kraft und Trinkfluss zusammenführt. Für die Collectors Series ist das ein sehr passender Auftritt, denn die Reihe steht für eigenständige Fassfunde mit klar erkennbarem Profil. Wer Freude an Barbados Rum mit spürbarer Fassprägung hat, findet hier eine Abfüllung, die sowohl pur als auch mit ein paar Tropfen Wasser spannende Facetten zeigt. Der RomDeLuxe Collectors Series No.13 wirkt damit wie ein Rum für Genießer, die in einem Single Cask nicht nur Wucht suchen, sondern ebenso Balance, Reife und einen langen, genussvollen Ausklang.