RomDeLuxe Wild Series No.58 Guadeloupe 5 Jahre Rum 69,8% 0,7l

RomDeLuxe Wild Series No.58 Guadeloupe 5 Jahre Rum

Mit dem RomDeLuxe Wild Series No.58 Guadeloupe 5 Jahre Rum zeigt der dänische Abfüller einmal mehr, wie spannend moderne Einzelfassabfüllungen aus der Karibik sein können. Dieser Rum stammt von der Insel Marie Galante und damit aus einer Herkunft, die bei Kennern für eigenständige, charaktervolle Rums auf Basis von Zuckerrohrsaft geschätzt wird. Schon damit ist klar, dass hier nicht bloß ein gefälliger Sipping Rum im Mittelpunkt steht, sondern ein Destillat mit Ecken, Kanten und viel Persönlichkeit. Die Wild Series von RomDeLuxe ist ohnehin für markante Abfüllungen bekannt, und genau in dieses Bild fügt sich diese Edition stimmig ein. Der Rum verbindet Herkunft, Fassreifung und hohe Intensität zu einer Abfüllung, die neugierig macht und zugleich den Anspruch erhebt, im Glas einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Besonders reizvoll ist die Art der Reifung. Nach der Destillation im Jahr 2019 lagerte der Rum zunächst vier Jahre in einem französischen Eichenfass in Frankreich. Anschließend folgte ein Finish von 16 Monaten in einem alten Caroni Fass in Dänemark, was dieser Abfüllung zusätzliche Tiefe und eine ganz eigene Handschrift verleiht. Schon in der Nase zeigt sich der Rum fruchtbetont, zugleich aber auch cremig, würzig und von getoasteter Eiche geprägt. Feine Fruchtaromen werden von Vanille umhüllt, dazu gesellen sich Gewürze und jene warme Holznote, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen wirkt der Rum dann vollmundig und komplex. Tropenfrüchte, Karamell, Küchenkräuter und würzige Eiche greifen ineinander und sorgen für ein Profil, das sowohl Kraft als auch Struktur besitzt. Gerade das Zusammenspiel aus Zuckerrohrsaftbasis, französischer Eiche und Caroni Cask Finish hebt diese Abfüllung klar aus der Masse hervor.

Produktinformationen zum RomDeLuxe Wild Series No.58 Guadeloupe 5 Jahre Rum :

Auch im Nachhall bleibt der RomDeLuxe Wild Series No.58 Guadeloupe 5 Jahre Rum seiner Linie treu. Das Finish ist langanhaltend und ausgewogen, mit bleibenden Eindrücken von Frucht und Gewürzen. Genau darin liegt die Stärke dieser Edition. Sie setzt nicht allein auf hohe Trinkstärke, sondern auf ein durchdachtes Aromenspiel, das Reifung, Fasscharakter und Herkunft zusammenführt. Mit kräftigen 69,8 % Vol. ist dieser Rum zweifellos kein Leichtgewicht, doch die Fassstärke wirkt hier nicht wie Selbstzweck, sondern wie ein Träger für Konzentration und Tiefe. Hinzu kommt die Limitierung auf nur 235 Flaschen, die den Rum auch für Sammler interessant macht. Wer Freude an markanten, eigenständigen Abfüllungen hat und sich für die Verbindung aus Marie Galante Stil und Caroni Fassprägung begeistern kann, findet hier einen Rum mit unverwechselbarem Profil.