Ein reichhaltiger Charmeur, süß und fruchtig. Charmant und vielschichtig zugleich. Pflaumen gehen im Aroma und im Geschmack Hand in Hand mit Vanille, Honig, Butterscotch, Toffee, Zuckerrohr und Eichenholz.
Genusstipp
für den puren Genuss
Ron Botucal Seleccion de Familia
Längst sind die Zeiten vorbei, in denen klassischer karibischer Rum die einzige Option war. Inzwischen wird in so gut wie jedem Winkel der Welt Rum produziert, sodass es eine riesige Auswahl zu entdecken gibt. Beispielsweise ist südamerikanischer Rum erhältlich, der es mühelos mit der Konkurrenz aufnehmen kann. Wie wäre es mit rundum gelungenem Rum aus Venezuela, der von seinem Produktionsstandort ebenso beeinflusst wird wie von den ausgeklügelten Details der Herstellung? Der Ron Botucal Seleccion de Familia gehört in diese Kategorie, die für noch mehr Abwechslung beim Rum kaufen sorgt.
Der exquisite Ron Botucal Seleccion de Familia verweist mit seinem Titel darauf, dass er aus der Familienreserve des Betriebs stammt. Wir verdanken ihn in einer Destillerie, die dem Venezuela Rum zum globalen Durchbruch verholfen hat. In diesem Fall hat sich die Firma Destilerías Unidas für das Vermählen von drei unterschiedlichen Destillaten entschieden. Sie wurden entweder aus Zuckerrohrhonig oder aus Melasse gebrannt. Auch die Brennapparate unterschieden sich voneinander, denn es kamen sowohl ein Barbet column still für leichte Destillate als auch ein Dampfkessel für mittelschwere Destillate und ein Kupferbrennkessel für schwere Destillate zum Einsatz. 90 % des schweren Rums treffen beim raffinierten Ron Botucal Seleccion de Familia auf jeweils 5 % des leichten und mittelschweren Rums. Außerdem profitierte der edle Blended Rum aus Südamerika von einer Lagerung in drei verschiedenen Fassarten. Er reifte in amerikanischen Bourbonfässern, spanischen Sherryfässern und europäischen Single-Malt-Whiskyfässern.
Produktinformationen zum Ron Botucal Seleccion de Familia:
Man merkt dem dunklen Ron Botucal Seleccion de Familia die außergewöhnliche Vorgehensweise an. Er hat sowohl im Aroma als auch im Geschmack viel zu bieten. Süße Noten von Vanille, Butterscotch, Honig, Toffee und Zuckerrohr gehen beim Ron Botucal Seleccion de Familia mit regulärem Alkoholgehalt Hand in Hand mit fruchtigen Untertönen. Insbesondere Pflaume kommt an der Nase und am Gaumen zum Ausdruck, ergänzt durch ein wenig Eichenholz. Wer mag, lässt sich von diesem reichhaltigen Charmeur pur verwöhnen.
Brown-Forman Deutschland GmbH, Dammtorwall 7, 20354 Hamburg, Deutschland
Kategorie:
Rum
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
Bewertungen
2 von 2 Bewertungen
3.5 von 5 Sternen
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Michael R.
12.05.2022
BOTUCAL-einfach gut!
Etwas ausgewogener als der Reserva.Nicht ganz so süß.Ein Versuch wert-ob preislich so viel besser als der normale,geschmackssache.
Pascal .
07.12.2022
Zum probieren reicht's!
Dieser botucal hat es zwar beim letzten tasting unter den ersten Drei geschafft, aber es fehlt ihm irgendwie noch etwas Aussagekraft! Die Pflaume wirkt überwiegend, erinnert aber auch an etwas rosiniges! Hält sich lange im Gaumen! Kann man auf jeden Fall trinken, wird aber nicht meine Vitrine schmücken!
