Den bringen wir meist mit der Karibik in Verbindung. Immerhin findet dort die überwiegende Mehrheit der Rumherstellung statt, und das schon seit Jahrhunderten. Es gibt aber auch die Länder in anderen Regionen, die den Markt hin und wieder mit feinstem Rum bereichern. Zu den Seltenheiten mit riesigem Potenzial gehört der Rum aus El Salvador. Umso mehr Respekt sollte man dem Ron Cihuatan Indigo Rum El Salvador 8 Jahre zollen. Vor allem Kenner auf der Suche nach Abwechslung kommen hier auf ihre Kosten.
Der vielversprechende Ron Cihuatan Indigo Rum El Salvador 8 Jahre wird seinem Namen gerecht. So präsentiert er sich mit wunderschönen indigoblauen Akzenten auf dem Label. Die Abbildung erinnert an die Kultur und Natur in seiner Heimat. Optisch stellt dieser El Salvador Rum eine Hommage an den Gott des Regens dar, den einst die Hochkultur der Mayas verehrte. Laut ihrer Mythologie war es Tlaloc, der die Pflanzen im Tal zum Blühen brachte. Seine heilige Farbe war das Indigoblau, und diesen Farbton gewannen die mittelamerikanischen Ureinwohner, indem sie die Indigoblume Añil verarbeiteten. Aus diesem Grund wird die Farbe bis heute mit dem Land assoziiert und trägt zur Faszination des Ron Cihuatan Indigo Rum El Salvador 8 Jahre bei. Aber auch vom Design abgesehen hat dieser Rum aus Melasse viel zu bieten. Er lagerte nach der Destillation mindestens acht Jahre lang in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche.
Produktinformationen zum Ron Cihuatan Indigo Rum El Salvador 8 Jahre:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle Ron Cihuatan Indigo Rum El Salvador 8 Jahre von der charmanten und vielschichtigen Seite. Man darf sich auf Noten von milchigen Süßspeisen, Vanille und Haselnuss freuen. Zartbitterschokolade und Zucker ergänzen das Ganze gemeinsam mit der feinen Bitterkeit von Kaffee bzw. Cappuccino. Ein Hauch von Zitronengras kontrastiert auf faszinierende Weise damit. Der Ron Cihuatán Indigo Rum El Salvador 8 Jahre überzeugt außerdem mit einem herrlich weichen Mundgefühl und mit einem harmonischen, dezent rauchigen Abgang.
Als erster und bisher einziger in El Salvador produzierter Rum sieht sich Cihuatán als flüssiges Aushängeschild der reichhaltigen Kultur des Landes – und auch als ihr Bewahrer.
El Salvador – ein Land reich an Kaffee und vor allem an Zuckerrohr! Die Familie Pacas, seit Generationen mit dem Anbau beider Produkte vertraut, entschied Anfang der 2000er-Jahre, ihren Zucker auch für die Herstellung von Rum einzusetzen. Ein mutiger Schritt – bis dahin wurde Alkohol nur zu Brennstoffzwecken aus Melasse destilliert.
Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Alexander A.
26.02.2021
Tolles neues Design
Aber auch der Rum weiß mit Vanille und hellen Früchten zu überzeugen. Einzig im Abgang ist er etwas bitter. Leider wurde auch etwas Zucker hinzugefügt, was der Rum meiner Meinung nach nicht nötig hat.
Timm A.
13.07.2022
Ein sehr guter Einstieg
Ich persönlich halte diesen Rum für einen guten Einstieg in die Welt des Wir genießen Rum pur. Ja, der Rum ist nicht perfekt und ja er hat etwas Zucker im Abgang.Mich überzeugt vor allem der Geschmack und Duft der Vanille bei diesem Rum... auch die Aromen Vielfalt ist für Einstieger ein tolles Erlebnis.Das PLV
Thorsten B.
21.02.2021
Leider nur Mittelfeld
Bin leider etwas enttäuscht. Geschmacklich hatte ich hier mehr erwartet.
Gerald S.
05.03.2021
Cihuatan Indigo
Wie alle Cihuatanprodukte ein spektakuläres Design. Er hält aber nicht das Niveau seines 8-jährigen Vorgängers. Der Zuckerzusatz ist ärgerlich. Droht hier Massenproduktion ?
Roman V.
13.05.2022
Toller Geschmack
Toller Duft und Geschmack, leider ist der Abgang bitter süß/zuckrig, was zumindest, nach meinem Empfinden, ein deutlicher Dämpfer ist
