Soll es ein Geheimtipp sein, der die Rum-Welt aufmischt? Dann bietet sich Rum aus El Salvador an. Dieses Land in Mittelamerika macht nur ausgesprochen selten mit Rum von sich reden, und genau darin liegt der besondere Reiz der wenigen erhältlichen Produkte. Lediglich eine Brennerei widmet sich der Herstellung von El Salvador Rum. Die Firma Licorera Cihuatán bietet seit 2004 neben einigen Klassikern aus der regulären Produktion seit Kurzem auch limitierte Sondereditionen an. Die Nikte Limited Edition mit knapp 18.000 Flaschen feiert das einstige Blumenfest der Maya-Hochkultur (Kay Nikte) und greift dies im bunten Produktdesign auf. Der Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition schließt sich ihr seit diesem Jahr an und wird seinem Namen ebenfalls gerecht. Fans sollten sich die Neuheit nicht entgehen lassen.
Der exklusive Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition verkörpert die zweite Sonderedition der Destillerie. Auch er zollt den Maya Tribut. Jene glaubten daran, das Feuer sei das Symbol der Liebe und die Adlergöttin Chantico sei die Bewacherin der Flammen. Daher fand sich in jeder Behausung ein spezielles Gefäß für das heilige Feuer, "sahumerio" genannt. Alle Tage und Nächte lang brannte jenes Feuer, und es war auch mit täglichen Ritualen verbunden. Blüten, Trockenblumen, Kakaobohnen, getrocknete Früchte und Fette oder Öle wurden den Flammen beigegeben und erzeugten einen betörenden Duft. All dies greift der innovative Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition mit seinem farbenfrohen Label voller feuriger Pracht und mit seinem spannenden Profil auf.
Produktinformationen zum Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition:
Im Aroma und im Geschmack des Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition spiegelt sich all dies ebenfalls wider. So darf man sich auf Noten von Räucherstäbchen und Duftlampen freuen. Nelken und andere florale Töne gehen Hand in Hand mit Kakaobutter und Honig. Getrocknete Aprikosen und Myrte sowie andere getrocknete Kräuter runden das Ganze ab. Der auf 30.000 Flaschen limitierte Ron Cihuatan Sahumerio Rum 2020 Limited Edition begeistert als dunkler, lang gereifter Blend mit intensiver und komplexer Aromatik. Die Destillate durften 12 bis 14 Jahre lang in Eichenfässern reifen. Ein angenehm niedriger Alkoholgehalt zeichnet die Neuheit ebenso aus wie das dekorative Label mit der Abbildung der Göttin Chantico in der Gestalt eines Adlers mit flammenden Flügeln.
Als erster und bisher einziger in El Salvador produzierter Rum sieht sich Cihuatán als flüssiges Aushängeschild der reichhaltigen Kultur des Landes – und auch als ihr Bewahrer.
El Salvador – ein Land reich an Kaffee und vor allem an Zuckerrohr! Die Familie Pacas, seit Generationen mit dem Anbau beider Produkte vertraut, entschied Anfang der 2000er-Jahre, ihren Zucker auch für die Herstellung von Rum einzusetzen. Ein mutiger Schritt – bis dahin wurde Alkohol nur zu Brennstoffzwecken aus Melasse destilliert.
Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Thorsten B.
21.10.2020
Solider Rum
Leider trifft er nicht meinen persönlichen Geschmack. Trotz recht nett und komplex.
Alexander A.
14.12.2020
Tolles neues Design.
Für mich ist der Rum kräutrig und süß mit hellen Früchten und einer leichten und angenehmen Bitterkeit.
