Weißer Rum und brauner Rum sieht nicht nur unterschiedlich aus, sondern verkörpert auch verschiedene Charakterzüge. Von einem im Holzfass gelagerten Dark Rum erhofft man sich z. B. Komplexität, Weichheit und Reife. Von einem klaren Blanco hingegen erwartet man Reichhaltig, Zugänglichkeit und Temperament. Die besten Charakterzüge beider Kategorien vereint der spannende Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo Rum in sich. Der kubanische Premium-Rum weckt damit das Interesse von Kennern und hat die edle Produktpräsentation im luxuriösen Dekanter verdient.
Der hellgoldene Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo lässt an einen nur sehr kurz gereiften Rum denken, doch das ist ein wenig irreführend. Vielmehr handelt es sich hier um einen raffinierten Blend aus lang in den Tiefen des Kellers gereiften Premium-Rums speziell selektierter Fässern mit jungem Rum aus Weißeichefässern. Der Blended Rum auf der Basis von Melasse zollt der kubanischen Rum-Kunst Tribut und sollte in aller Ruhe genossen werden. Für den blass schimmernden Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo in der eleganten Flasche und Verpackung spricht, dass er von hoher Qualität zeugt und einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Man kann ihn nur schwer in pauschale Worte fassen.
Produktinformationen zum Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet sollte man den Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo Rum aus Kuba nicht unterschätzen. Cremige Vanille geht Hand in Hand mit Noten von säuerlichen, grünen Äpfeln und Frische. Ein erdiger Beiklang von Kräutern schwingt mit. Der herrlich vielschichtige Ron Cubay Carta Blanca Extra Viejo Rum wirkt hingegen kaum würzig und übertreibt es auch mit der Süße nicht. Für Genießer auf der Suche nach Abwechslung und Wiedererkennungswert ist dieser Cuba Rum der Extraklasse genau das Richtige. Es bietet sich an, ihn pur zu trinken, wobei er sich für gehobene Cocktails und Longdrinks nicht zu schade ist. Fans von hellem Rum mit jungem Alter kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Liebhaber von Aged Rum mit relativ hohem Reifegrad.
Cubata GmbH & CO.KG, Buchholzallee 17, 19370 Parchim, Deutschland
Rum Art:
Melasse
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Claude M.
17.07.2020
Extra
Ist zu leicht zu trinken : Vorsicht!einer meiner Favoriten in meiner Sammlung : hat nichts mit Gaudeloupe/Martinique weisse zu tun.Leicht suss , Vanillegenaudienrichtige Menge , kaumnholzig in der Schlussnote, der Alkohol kau zu spuren: ein herrvorragender weisser Rum fur Degustation!
