Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish Limited Edition 46% 0,7l

Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish

Es ist inzwischen mehr die Regel als die Ausnahme, dass schottischer Whisky in mehr als einer Fassart reifen darf. Oft schließt sich der jahrelangen Lagerung in einem klassischen Fasstyp die monatelange Nachlagerung in anderen Fässern an. Manchmal existiert wie bei Double Matured Whisky auch eine bessere Balance. Die verschiedensten Fässer kommen hierfür zum Einsatz, von Sherryfässern und Portweinfässern über Weinfässer bis hin zu Cognacfässern oder Rumfässern. Was aber, wenn man den Spieß umdreht und eine andere Spirituose in Whiskyfässern veredelt? Genau dieses spannende Experiment hat der unabhängige Abfüller 1423 World Class Spirits aus Skandinavien jetzt gewagt. Der dänische Betrieb ist dafür bekannt, gern eigene Wege zu gehen und limitierte Einzelfassabfüllungen an Premium-Rum zu veröffentlichen. Mit dem Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish Limited Edition läutet er eine kleine Revolution ein und mischt den Markt ordentlich auf

Der exklusive Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish Limited Edition ist ursprünglich ein dominikanischer Rum. Er umfasst als Blend hochwertige Destillate mehrerer Brennereien, die im column still aus Melasse gebrannt wurden. Der feine Rum aus der Dominikanischen Republik wurde anschließend jahrelang in seiner Heimat bei tropischem Klima in amerikanischen Weißeichefässern gelagert. Dann transportierte man ihn zum Abfüller nach Europa, wo er bei komplett anderen klimatischen Bedingungen in ehemaligen Single Malt Scotch Whiskyfässern aus der Speyside in Schottland nachreifte. Insgesamt ist der limitierte dominikanische Rum mit Whisky-Finishing mindestens zwölf Jahre alt, wobei er nicht in Fassstärke abgefüllt wurde.

Produktinformationen zum Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish:

Im Aroma begeistert der Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish Limited Edition mit Noten von Milchschokolade und Toffee. Ausgeglichen wird die Süße durch Beiklänge von Eiche und winterlicher Würze. Im Geschmack gibt sich der Dominican Rum erneut zugänglich und charmant sowie aussagekräftig. Rosinen und Schokolade gehen beim Ron Esclavo 12 Speyside Whisky Cask Finish Limited Edition Hand in Hand mit einem Hauch von Whisky und Getreide. Der Abgang ist lang und angenehm mild.